El rollo de pan de trucho es muy común un tipo de pan, pero sin embargo es muy clásico uno de los más populares panes salados . Hacerse carne fondu, luego hacer panes roll para dar a los niños como desayuno, eso es lo más perfecto ya . La práctica aunque no compleja, pero quiere lograr perfecto no romperse de pan de rollo, cuadrado es importante, experiencia también muy importante go, siempre que dominar clave cinco puntos garantizar hacer no romperse de pan de rollo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 270 gr
Huevos 50 gramos
mantequilla 30 g
65 grados sopa 80 gr
Leche 75 gr
Sal 2 gramos
Levadura 6 gr
Azúcar blanco 30 gr

Cómo hacerlo Esponja carne松面包卷

Steps 1 to 4

1. Materias panaderas excepto mantequilla todos los materiales se mezclan juntos en masa lisa y luego se pon en mantequilla mezcl hasta etapa expansión para primera fermentación .

2. La masa fermentada que se saca exhausto, cubre película conserv fres松驰 15 minutos .

3. Vuelta a molar y placas tostadas no muy grandes rectángulos, poner en placas tostadas segunda vez fermentación hasta dos veces grande .

4. La masa fermentada bien encima ligeramente se clava con tenedor sobre pequeños agujeros, luego se cepilla el huevo, se cortan las cebollas .

Steps 5 to 8

5. Aplique cebolla pulver y blanco sésamo, horno precalent 210 grados horne 10 minutos ya se puede sacar dejar fresco después aprovechando tibieza cortar a rode .

6. (al hornear en medio hay que añadir papel estaño)

7. Cubre la superficie sobre salada sal, vuelva sobreponiendo una capa de carne松 .

8. El pan cerca de un extremo enrollado más arrastre unos cuchillos, siempre no cortar, mejor extender en el papel de aceite fácil enrollar .

9. (Para tomar fotos, yo no usé papel óleo)

10. Los rollados panes rollados con película conservadora apretadamente envolverse fijar dejar 1 hora estilizar un, luego cortar a borde luego dividir igualmente en tres tramos .

11. En los dos extremos del rollo de pan cortado aplicarse ensalada sal, más manchar carne松 ya se puede .

12.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ cuadrón mejor sin método directo, yo uso 65 grados modo sopa horneado el pan más suave, rollos proceso no se rompen fácilmente ⁇ 2 ⁇ La temperatura y tiempo de preparación importante, es decir se va a hornear panes cocidos, y no horne demasiado emba panes superficie seca y dura ⁇ Alta velocidad fuego horne, muy corto tiempo harina ya de inflado mucho, estructura interna y fondo también que fuego medio horne salir a más suave ⁇ 3 ⁇ siempre en el pan tibio caliente comienza rol ⁇ 4 ⁇ rol cuando debajo envuelve papel aceite, enrollarse es más fácil algun, rol bien después luego cambiar con película conservadora envolver firme ⁇ 5 ⁇ panes cerca de un extremo enrollado rí más unos cuchillos no cortar, así más fácil enroll ⁇