Bolsa de leche de malla

2023-10-29 21:35:19El pan

 

  Nueva entrada comprar un saco de pan de polvo, mas es siempre cometido pereza, no poner manos, aprovechando el periodo de vacaciones, bien en casa jugar jugando pasta, esta aprenda hacer un tipo de pan trama, hermoso florato hacer que a la vista se vea hay querer comer impulso, hacer desayuno eso definitivamente es una clase go, gustar a los parientes también hagan, nada no es difícil .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Levadura 3 gr
Leche 90 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 25 g
Huevos 30 gr
Casteda sal 100 gr
Cepille la superficie del pan todo líquido huevo moderado

Cómo hacerlo Bolsa de leche de malla

Steps 1 to 4

1. Primero ponga alta fibra de harina, levadura seca, leche, sal, azúcar, huevo poner en olla, y en masaje, mezcle hasta cierto grado, intente quitar abierto masaje, . de un poco más fino será sido arrancado de muchos agujeros estado .

2. En este momento poner dentro del mantequilla, continuar revolviendo, revolviendo hasta se puede sacar una lámina no fácil de romperse, incluso romperse es muy suave y circular agujero basta ya .

3. Se mezcla luz poner en tina, efectuar fermentación .

4. Fermentación a 2,5 veces mayor que la original, extraer frotar escape de aire .

Steps 5 to 8

5. Vuelta dividida en masa pequeña de tamaño uniforme, realizar 15 minutos de fermentación intermedia .

6. Tomar una levadura bien hecha pan en elípticos .

7. De arriba hacia abajo rol, ambos lados despacio a cerrar boca, mejor sea completado en forma de oliva entonces está bonito .

8. Pon en bande de tostado con mantillo de papel esta, espaciado un poco, realizar segunda vez la fermentación .

Steps 9 to 12

9. Cuando la fermentación a 2 veces el tamaño original, extraer cep huevo líquido .

10. Vuelve a moler casestada en el pan .

11. Pon en horno bien precalentado, 180 grados, arriba abajo fuego, 15 minutos, as hasta superficie dorado ya se .

12.

Consejos prácticos para cocinar

  1. Este tipo de pan a hacer bien vista, reside a hacer la masa formarse forma de oliva, querer formarse bonita forma de oliva requiere todos más intentar varias veces, más pensar pasos y mano de obra ⁇ 2. el pan consolidado forma, es decir fermentado, la temperatura óptima es 38 grados, la humedad óptima es del 85%, generalmente necesitan 40 - 60 minutos, hasta que la harina se convierte en 2 veces grande ⁇

Recetas semejantes

BACK