Gracias Polly's cuadrado . pero esta pieza hacerlas particularmente grande . según arriba es porción de 15 personas . yo hacerlas hicieron dos barras de unos 40cm de largo aproximadamente . se puede según el propio número de familia discrecionalmente reducir a la mitad . aproximadamente 1 pieza de pan . o dividir por 3

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche de vaca 250 ml
mantequilla 75 gr
Azúcar blanco 55 gr
Seco de levadura polvo 7 gr
Harina 500 gr
Huevos 2o
Sal una pequeña cucharada

Cómo hacerlo Primavera Pascua de fiesta brazo panecillo

Steps 1 to 4

1. La olla dentro vierte en leche

2. Agregar aceite de mantequilla después pequeño fuego cocinar hasta aceite de mantequilla completamente derretirse ya puede No quemarse

3. Verter en azúcar . Agitar hasta azúcar derretirse

4. verter en levadura seca esta vez la temperatura de la mezcla mejor es alrededor de 30-40 grados óptimo si yo temperatura demasiado alta puedo cuchara yendo y viniendo agitar un rato hasta tocar líquido no caliente para que se . si estás en el norte, o es otro país, la temperatura más baja puede discrecionalmente aumentar la cantidad de levadura seca .

Steps 5 to 8

5. La levadura recién llegar a entrar se agitará no con máquina de batir huevos manual se podrá resolver oh

6. En el alimentero vierta todo el polvo . empujar en un huevo con la cuchara dispersar y empujar en otro huevo

7. Se vierte en mezcla de leche luego se mezcla en masa

8. Mezclar en una suave masa es que este tipo de pan conveniente lugar es que no debe mezclar demasiado tiempo

Steps 9 to 12

9. Coloque en lugar cálido cúbrelo de paño limpio o película preservativa fermentar 1-2 horas . fermentar hasta 1,5-2 veces mayor ya puede

10. Fermentación bien y con la mano frotar un Puls plano Exha

11. La harina compar grande Yo dividido en 2 para hacer Toma mitad orden barra de crecimiento

12. Con cuchillo más afilado dividirlo en tres homogeneos La cabeza no cortar

Steps 13 to 16

13. Con el modo de hilo de lino se arregla en un hilo de lino se coloca en lugar cálido fermenta hasta dos veces grande

14. Un huevo más una pequeña cucharada de sal y dos pequeñas cucharadas de azúcar agitar uniformemente

15. Horno 200 precalent En horno antes en el pan se aplica una capa de huevo se hornea 20-30 minutos aproximadamente . . si se puede alejar de oler olor entonces es que comienza a ponerse color Si olor es fuerte entonces es que se pone color muy profundo, se puede cubrir de papel esta evitar ponerse color demasiado profundo .