Fragante de calabaza purón relleno, sumado a simple conformación, un por un paquete de mariposa se nace

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 205 gr
Harina baja fibra 50 gr
Levadura 2
5 g
mantequilla 25 g
Sal 3 gramos
Azúcar fino 40 gr
Agua 120 gr
Leche en polvo 10 gr
Huevo 25 gr
Calabaza puré relleno moderado

Cómo hacerlo Papelera de cacahuete

Steps 1 to 4

1. Levadura disuelto en 105 g de agua

2. Alta harina 175 pol en el agua de levadura, simple y en masa de ya se puede, a la temperatura ambiente fermentar hasta cuatro veces mayor

3. Se hace la masa enviada en pequeños trozos, se pone en la máquina de pan, excepto que el mantequilla, se añade todo el material restante, inicio y masa funciones, primera y masa terminada, se pone en pequeños granos de mantequilla (pre sofocación)

4. Iniciar otra vez y masa, y bien después poner en el recipiente, tapar la tapa

Steps 5 to 8

5. Emite hasta dos veces mayor

6. Sacar escape, dividirse en 60 g/p, rodar redondo, inmovilizar 15 minutos

7. . en círculo, poner sobre relleno

8. 收口, rol círculo

Steps 9 to 12

9. . en el círculo, contra折

10. Ponga un lado hacia arriba, deje un poco de espacio

11. Mediano cort un cuchillo, punta no cortar

12. Cortar cara hacia arriba, hacerla en forma de mariposa, ponerse dentro del horno, debajo poner un cuenco de agua caliente, ir hasta dos veces grande, superficie aplicarse huevo

Steps 13 to 16

13. Horno precalentador 180 grados

14. Hornear unos 20 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　Agua y tiempo de cocción dependen de las condiciones reales