Cada vez hacer pan, se quiere hacer diferente conformación, derecho como jugar barro sí . Esta vez se hacen pequeñas tortugas, sin crema de chocolate, por lo que todo el cuerpo partes enteras son de harina hechas . Después de hacer, niño viendo gust immodesto, decir sin temer morder abajo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Levadura 3 gr
Agua tibia 100 gr
Alta fibra harina 210 gr
Harina baja fibra 50 gr
El relleno moderado
Azúcar fino 35 gr
Sal 3 gramos
Leche en polvo 10 gr
Huevo 25 gr
Agua 15 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Pequeña tortuga panada

Steps 1 to 4

1. 175 gr de harina alta fibra calentar hidificada la levadura, y hecho harina

2. Cubre sobre cubiertas a la temperatura ambiente fermentación tri . cuatro veces mayor

3. Se inserta un trozo de masa fermentada en el barril de la panadería, junto con agua . huevo . talla fina azúcar y sal

4. Finalmente añadir residual de polvo alto y bajo polvo de leche polvo

Steps 5 to 8

5. Iniciar máquina de panadería y función de pan, primera y pan terminado, añadir a trozos pequeños de mantequilla, volver presionar y función de pan

6. En el tiempo de amaño abrir la tapa del barril de máquina de pan, porque el clima caliente, y después de amaño, verter en olla de vidrio, cubrirse película conservadora, fermentar hasta dos veces mayor .

7. El clima caliente fermenta muy rápido

8. La harina fermentada que se saca escape, se divide en varias porciones iguales, se 20 minutos

Steps 9 to 12

9. Sacar uno de ellos, más desenrollar algunos pedazos pequeños de masa, hacer cabecilla pierna y corteza de tortuga, más hacer uno pequeño hacer cola

10. Gran masa de harina aplastada tras envolver calabaza purón relleno

11. Haga cabeza y tail

12. Más hacer cuatro patas

Steps 13 to 16

13. Reformar una de las pequeñas harinas en seis piezas pequeñas de harina, frotar en finas largas

14. Pega en la cáscara de tortu

15. Las tortugas pequeñas hechas se pon en el horno segunda vez fermentación, en el horno poner un tazón de agua caliente, eman hasta dos veces grandes

16. Horno precalentador 165 grados, nivel medio horne 15 minutos, nivel medio inferior horne 2 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　Agua y tiempo de cocción dependen de las circunstancias