cebolla sésamo braide paqu

2023-10-29 21:33:24El pan

 

  Añade de flores de cebolla, panes, cuando se hornea, toda la casa se ondea de aroma cebolla, huele muy bien .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 360 gr
Harina baja fibra 100 g
Levadura 5 gr
mantequilla 50 gr
Leche en polvo 20 gr
Sopa variedad 76 g
Once flor relleno moderado
Sal 6 grs
Agua 220 gr
Huevo 50 gr
Azúcar fino 70 gr

Cómo hacerlo cebolla sésamo braide paqu

Steps 1 to 4

1. Primero hacer semillas, alta polvo 40 gr en infundir agua hirviendo 40 gr, agitar uniformemente, aguardar enfriamiento o refrigeración después utilizar .

2. Este paso olvidar rodó .

3. Poner todo el material seco en el panadero

4. Más añ sopa y materiales líquidos

Steps 5 to 8

5. Iniciar yanza procedimiento, primera yanza final añadir trozos de mantequilla, volver iniciar una vez yanza

6. Y buena harina poner en olla, cubrirse película conservadora, a temperatura ambiente fermentar dos veces mayor

7. La lechuga fermentada, extraer escape, dividirse en 30 gr/porción, rodar, cubrirse película conservadora, imitar 10 minutos,

8. Este momento preparar cebolla sesamo relleno, poner cebolla grano . . mantequilla líquido . huevo . sesamo . sal mezclar uniformemente ya se puede .

Steps 9 to 12

9. Se sitúa la harina molida en elípticos, largos bordos mol libro

10. Ponga relleno

11. De arriba hacia abajo enrollando, más frotar largo

12. Tres por un grupo, trenzados en trenza

13. Pon en horno, internar un cuenco de agua caliente, iniciar grado de fermentación, realizar segunda vez fermentación, fermentación bien después, pan blanco superficie aplicar huevo líquido

14. Horno precalentador 165 grados, horne aproximadamente 18 minutos

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ cantidad de agua en función de la absorción de agua de harina ⁇ Si no está claro el absorción de agua de la harina, se puede reducir el volumen de agua en la fórmula 20 gr, ve y superficie situación y despues añadir despues ⁇ 2 ⁇ Mi horno tiene trinche de fermentación, si no hay trinche de fermentación entonces se puede mediante el cambio de agua caliente, para que dentro del horno mantenga temperatura ⁇ 3 ⁇ El tiempo de cocción depende de los hornos temperamento, los últimos minutos ve la situación ⁇ No horne tiempo excesivo, perdida de agua, así el pan comerse el sabor no será tan bueno ⁇

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