cebolla sésamo braide paqu
Añade de flores de cebolla, panes, cuando se hornea, toda la casa se ondea de aroma cebolla, huele muy bien .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 360 grHarina baja fibra 100 gLevadura 5 grmantequilla 50 grLeche en polvo 20 grSopa variedad 76 gOnce flor relleno moderadoSal 6 grsAgua 220 grHuevo 50 grAzúcar fino 70 gr
Cómo hacerlo cebolla sésamo braide paqu
Steps 1 to 4
1. Primero hacer semillas, alta polvo 40 gr en infundir agua hirviendo 40 gr, agitar uniformemente, aguardar enfriamiento o refrigeración después utilizar .
2. Este paso olvidar rodó .
3. Poner todo el material seco en el panadero
4. Más añ sopa y materiales líquidos
Steps 5 to 8
5. Iniciar yanza procedimiento, primera yanza final añadir trozos de mantequilla, volver iniciar una vez yanza
6. Y buena harina poner en olla, cubrirse película conservadora, a temperatura ambiente fermentar dos veces mayor
7. La lechuga fermentada, extraer escape, dividirse en 30 gr/porción, rodar, cubrirse película conservadora, imitar 10 minutos,
8. Este momento preparar cebolla sesamo relleno, poner cebolla grano . . mantequilla líquido . huevo . sesamo . sal mezclar uniformemente ya se puede .
Steps 9 to 12
9. Se sitúa la harina molida en elípticos, largos bordos mol libro
10. Ponga relleno
11. De arriba hacia abajo enrollando, más frotar largo
12. Tres por un grupo, trenzados en trenza
13. Pon en horno, internar un cuenco de agua caliente, iniciar grado de fermentación, realizar segunda vez fermentación, fermentación bien después, pan blanco superficie aplicar huevo líquido
14. Horno precalentador 165 grados, horne aproximadamente 18 minutos
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ cantidad de agua en función de la absorción de agua de harina ⁇ Si no está claro el absorción de agua de la harina, se puede reducir el volumen de agua en la fórmula 20 gr, ve y superficie situación y despues añadir despues ⁇ 2 ⁇ Mi horno tiene trinche de fermentación, si no hay trinche de fermentación entonces se puede mediante el cambio de agua caliente, para que dentro del horno mantenga temperatura ⁇ 3 ⁇ El tiempo de cocción depende de los hornos temperamento, los últimos minutos ve la situación ⁇ No horne tiempo excesivo, perdida de agua, así el pan comerse el sabor no será tan bueno ⁇
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