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HOMERollos de pan de coco
Hoy el desayuno de mi casa es este--bolo de manteca de coco, cada uno acompañado de una taza de leche .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 250 grZumo de coco 100 mlLeche en polvo 10 grmantequilla 20 gseda de coco 30 grHueso de huevo pocoAzúcar blanco 25 grLevadura 3 grSal 3 gramosAgua 50 ml litSesamo blanco poca cantidad
Cómo hacerlo Rollos de pan de coco
Steps 1 to 4
1. Alta fibra de harina molido leche molido levadura salido conviene poner en el mismo recipiente, mante de coco poner en medida taza, azúcar y 20g de mantequilla molido agua conviene prepararse bien .
2. Se mezclan los materiales en el recipiente, por dos tres verter en aceite de coco y agua agitar, con la mano masaje en masaje, masaje hasta masaje tener elasticidad, superficie gradualmente suave arriba, luego añadir hombre suave de mantequilla, continuar masaje, masaje hasta masaje presentar completamente fase expandida, es decir esparcir masaje tener tenacidad de película .
3. Poner la buena masa machada en el recipiente, cubrirse película conservadora para la primera fermentación .
4. La harina fermentar a 2 a 2,5 veces grande la original, con el dedo pega punto harina perforar en la parte superior de la harina, si el agujero no regresar no hundimiento se indica la fermentación completa .
Steps 5 to 8
5. (Anoche puesto en refrigerador refrigerar una noche)
6. en 6 dosis, cada una de 70 g, frotar tapa redonda sobre película preservativa despertar 15 minutos .
7. Se mezcla 35 g de mantequilla y seda de coco para hacer relleno de seda de coco .
8. Dozón despertado, con . masa bastón presionar aire . en forma de óvalo, extender sobre coco hilo relleno .
Steps 9 to 12
9. enrollado, con raspador cortar en el medio un cuchillo, cortar cara hacia arriba .
10. Pon 6 de ellas en 6 pulgadas de fondo vivo molde (un total de 12, dividir dos hornear) para segunda fermentación, fermentar hasta el doble de grande original tras cepillar sobre huevo, esparcir un poco de sésamo blanco .
11. Pon en horno precalentador 180 grados hornear 13-16 minutos, enfriar después de desmol .
12.
Consejos prácticos para cocinar
6 mm de molde dentro de antemano aplicarse punto aceite ⁇
