Antes hacer ayahu青团 quedó un poco de arena de frijol, así que nuevamente desafío el pan de~ qué sabe horneado panadería de completo color! Haha ha ha ha! Este tutoriales principalmente versión elevada, no adecuado principiante practicante~ así que发面 descarga todo lo son sencillos llevados

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 120 gr
Ba flo 30 gr
Finos azúcares 20 gr
Sal 2.5 grs
huevo completo 15 gr
Agua 80 gr
Leche en polvo 6 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 15 g
Relleno: moderado
Red beans sand ( fritadas secas) o violetas 120 gr
Finos azúcares (si la arena roja se hace en sí endulzada no se ponga) 25 g
Leche de vaca (si atrapado las materias primas está un poco húmeda no lo pongas) 20 g

Cómo hacerlo Rojo frijol pan de arena/violeta pan de papa panadería en color seis cantidades

Steps 1 to 4

1. Varias harinas + agua + azúcar + sal + huevo + levadura se pon en máquina de pan, inici procedimiento de masa, diez minutos después se pon en mantequilla .

2. 1 hora 40 minutos procedimiento terminado (es decir una fermentación terminada), sacarse exhausto, dividirse en seis agrupos, 50g uno, rodar redondo, intermedia fermentación 10 minutos .

3. Este tiempo al caer bien, según grado de humedad seca del caer añadir leche, a caer en grupo y no pega manos de bien .

4. Atrap dividido en 20g una .

Steps 5 to 8

5. Medio fermentación terminado aplaste el pan embrio plano, trampa dentro bolsa envol embrio, envase bien fro circular, ponga paquet de trazo todos fro no, asegúrese caer rig solid solid pack en el interior está .

6. Embrado de pan envasado aplastar, con . estado de masa pastada en forma de lenguas .

7. Con cuchillo cort en el medio del pan dos pedazos, hay que cort hasta .

8. La cabeza cola no puede cort ah!

9. Como imágenes tor las toallas se retorcieron .

10. Cabeza cola juntas, ponga una punta a la otra, envolver, pellizcar .

11. todo hecho bien después, en el horno se pone en un plato de agua caliente, se realiza segunda fermentación, incub 40 minutos ya está bien .

12. Envió a original 2 veces grande .

13. Brinda sobre huevo líquido, se puede poner un limón almendra o black sesame adornado .

14. Horno de precalent 170 °C, horne 15 minutos .

15. Convierte 180 °C cinco minutos en color .

16. Ameramérica ¡dad de horno!

Consejos prácticos para cocinar

　　tip:1. Si la arena de soja roja entonces ya se ha hecho en dulce, no añadir azúcar ⁇ (Red bean sand generalmente hacer cuando poner 50% de fino azúcar) 2. Si red bean sand no fritura seca, entonces no fritura demasiado seca, leche tampoco se necesita poner ⁇ La humedad seca nivel para caer pueda frotar en grupo y no adher manos de bien ⁇ 3. Si vapor purpura siempre cubrir película conservadora, de lo contrario afectará su propio contenido de humedad, igual va a fracasar!