Café europeo estilo salado pan

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Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 475 gr
Agua 440 gr
Levadura 3.5 g
Sal 9 gr
Rapido café en polvo 40 gr

Cómo hacerlo Café europeo estilo salado pan

Steps 1 to 4

1. Ver en tina de agua, añadir levadura mezcla derretir

2. Adi sal agitar derretir

3. Añadir polvo de café alto molino mezcla uniform, cubrirse toalla húmeda fermentar 40 minutos

4. 案板 sobre esparcir más cantidad de harina esparcido, poner la harina volviendo encima, (la harina relativamente rara, es normal .

5. ) por plano 4 cm aproximadamente pleg volver pleg .

6. Aplique pan sobre fino un fino en aceite, ponga lo plegado de masa dentro de cubrirse toallas más fermentar 40 minutos

7. Sacar nuevamente la harina suavemente aplastada, cortar en adecuadas largas piezas, girarla, poner a la bandeja de tostar . para dejar espacio vacío .

8. Tercera fermentación 40 minutos

9. Horno precalentador 150 grados, a bajas fuego 20 minutos .

10. ¡ Puede a su propia temperatura de horno ajustar!

11. ¡ Fuego!

Consejos prácticos para cocinar

　　Cambiar por polvo de chocolate 50 gramos más 200 gramos de chocolate cru es cuadrado original