Maní夹心辫子 pan de lan receta

2023-10-29 21:32:24El pan

 

  Esta cantidad pequeña, se puede hacer en cualquier momento, usará una toastadora mol, muy pequeño horno también puede terminar, sabor enriquecido, nivelado rico, no especialmente del tipo suave, gusta un poco de mastica amigos se enamorarán de él . Al mismo también por tamaño pequeño, soy con máquina de panadería de labor y pasta, muy conveniente rapido .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 25 g
Azúcar de harina 30 gr
Sal 1/8 cucharada
Huevos 30 gr
Leche 60 gr
Alto fibra polvo 120 gr
Harina de trigo entero 30 gr
Levadura 1
5 g
Polvo de lavanda 0.9 gr
Leche entera de azúcar polvo 6
5 gr

Cómo hacerlo Maní夹心辫子 pan de lan receta

Steps 1 to 4

1. Se añade ingredientes en mantequilla . . azúcar en polvo (azúcar blanco con máquina de cocinar se puede moler) . sal . diluido de todo huevo (dejando un poco último cepillar superficie para usar) . leche molida todo nombre dentro de la empacadora y paneler, alta fibra pulver . harina de trigo cubierto a encima, se derrama polvo de levadura a una esquina, polvo de vainilla y dulce leche derrama a otra esquina, luego se abre y proceso de masa comienza a agitar .

2. Dentro de un momento se podrá ver la harina comienza a convertirse suave, agar un trozo de harina apretar tirar tirar, si demasiado duro se necesita añadir un poco de agua, agua no cantidad fija, porque la harina absorción de agua diferente, la humedad ambiental también tendrá efecto, se puede poco poco añadir, si demasiado duro se continúa añadiendo un poco de agua, hasta que la harina tenga un cierto estiramiento, por supuesto no añadir más, suave a pegajos no se puede remediar .

3. Tirar un trozo de masa frotar una frotar, podrá frotar en superficie lisa, y podrá sacarse homogéneas láminas basta ya, cubrirse película conserv fres comienza fermentar 50~60 minutos .

4. Yo en el horno con función de fermentación fermentaba, temperatura más alta fermenta más rápido .

Steps 5 to 8

5. La masa de grupo después de la fermentación dilata hasta dos veces mayor .

6. Saque escape, divida en 4 porciones de masaje, tome una, el resto con película conservadora cubra para evitar pérdida de agua .

7. Con . do pasta . se la pasta . crecimiento bar, aplastar sobre cacahuete, yo uso es granulado cacahuete sal, por supuesto se puede cambiar por otros rellenos, como soja sand . jamón salsa etc .

8. Caminar horizontalmente hacia abajo, volver frotar bar de crecimiento .

Steps 9 to 12

9. 4 de mas agent son como la canonada .

10. Hacer bien después como dibujo tejer, arreglar después poner ambos lados pinzar se doblar fondo presionar .

11. La tostada mol aplicar una capa de mantequilla, volver tocar una capa de harina, luego poner el pan preparado en moldes de toast tratados, cubrirse película conservadora poner en horno seguir fermentando una hora aproximadamente .

12. Debida la fermentación, la moldeada harina se convierte en dos veces tamaño, la base del molde de toast ya se ha llenado .

13. Superficie homogénea cepilla una capa reservada de líquido entero huevo .

14. Entre en precalent bien a fuego 180 °C . bajo fuego 160 °C de horno horne alrededor de 25 minutos .

15. Los primeros 10 minutos la superficie del pan se pondrá color, atención observa, si no querer ponerse color demasiado grave, en mitad abre la puerta del horno, en el pan se cubre una capa de papel estaño, después no se seguirá más poniendo color .

16. La imagen es organización interna, muy delicada y muy elástica .

17. Otra vez una hoja de organización interna .

18.

Consejos prácticos para cocinar

  Prefiero Q bala bocado el que cuidado controlar el contenido de agua, yface no demasiado suave ⁇ Atención la levadura no entrar directamente en contacto azúcar ⁇ alato, de lo contrario afecta efecto de fermentación ⁇

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