Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Leche en polvo 20 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal un poco
Levadura 6 gr
Huevo 1o
Agua 80 gr
cali 种 80 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Soyada rellena moderada

Cómo hacerlo Panes artesan

Steps 1 to 4

1. Preparación de materiales, harina pasadera de reserva .

2. Se vierten juntos los materiales excepto el mantequilla, con fuerza frotan cara .

3. Mezclar hasta medio nivel de expansión añadir mantequilla, continuar mezclando hasta completa expansión, se puede tirar de la membrana guante .

4. Primera fermentación unos 40 minutos .

Steps 5 to 8

5. La harina fermentada dividida en 9 iguales, inmóvil 15 minutos .

6. A pasta de soya también dividir 9 iguales porción .

7. Tomar un pan, envolver en un relleno .

8. Rollo redondo, segunda fermentación 45 minutos .

Steps 9 to 12

9. El pan fermentado que se sme sobre huevo, esparce un poco de sésamo .

10. Horno de precalent 180 grados, horne 15 minutos .

11.