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HOMEPan de calabaza
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Pan de harina 300 grAzúcar blanco 50 grLeche en polvo 15 grSal 2 gramosHuevo 32 grLeche 150 grLevadura 5 grmantequilla 25 gMaté de polvo 2 grPolvo de rojo 2 grCranberries 35 gr
Cómo hacerlo Pan de calabaza
Steps 1 to 4
1. Primero se 2 gramos de masa té y 2 gramos de polvo de caqui con la adecuada cantidad de agua preparados en pasta, denominan 35 gramos de arándanos, dejando de las grandes cortas pequeñas trozos de reserva!
2. Excepto mantequilla después todos los ingredientes poner en el panadero inicio y pasta proceso 15 minutos luego añadir mantequilla y harina 10 minutos después sacarlo fuera en 3 partes, yo sacarlo llamado obtener 580 gr de harina, en una parte 260 gr, dos partes 160 gr .
3. 260 gr de harina nuevamente poner de nuevo máquina de pan añadir redcur pasta agitar ello, tiempo ver grado de homogeneidad de la harina, no agitar demasiado tiempo .
4. Tome una de 160 con matcha té mezcl uniform, ponga dos copas pequeñas poner bolsa, bolsa ha de añadir un poco de aceite anti pega .
5. Tres porciones de harina junt se pon en máquina de pan para 40 minutos de fermentación .
6. Integral, tomar la fermentada buena harina afuera, la parte roja añadir 35 gramos de arándanos ligeramente rodar elíptica, poner la blanca harina . abrir envolver roja harina, luego poner la verde harina . abrir envolver en la blanca harina, cosecha hacia abajo poner en la panadería para la última fermentación .
7. La fermentación bien después sacar el panete barril en cuatro semanas añadir papel de estaño iniciar hornear 45 minutos, elaborar termin sacar el panete, enfriar después volver cort .
8. Mirar tan seductor ro, ¿hay alguien que quiera comer un trozo! .
9. ¡Mira el trozo . !
Consejos prácticos para cocinar
Adicionado polvo determinado primero con agua desatada, pero el agua no puede mucho ⁇ Hacer bien el pan a dejar enfriar despues cort, máquina de pan rojo cuando pan de barril afuera mejor gazar papel, sobrecolor no demasiado profundo ⁇
