. panes . es mi desayuno más habitual, el desayuno en casa lo comemos más simple; principalmente se compone de panes y un vaso de bebida caliente, y el pan puede tener diversos tipos de sabores, por lo que no da gusto . Pequeño comer la leche tostada encima hay una capa de azúcar grueso crujiente, comerse un aroma especial; originalmente el esposo no tanto le gusta comer panes él, cuando yo horneara bien después él ya que proactivo dijo querer comer panes; yo preguntarle por qué diría querer comer panes, él respondió mí: porque encima un esparcido azúcar, especialmente gusta comer encima un esparcido azúcar de panes; eso ¿no obligándome después hacer panes cuando tengo que esparcir una capa de azúcar? ¿la paladar del pan se come suave o no, esto es todo y el proceso de hacer levadura y el clima clave; yo antes he probado hacer panes de invierno, cómo no se puede hacer panes 2.5 veces más grandes; más tarde viendo compartir la experiencia de la gastronomía, originalmente hacer panes de invierno es que hay que añadir 1 gramo de levadura más, así el panes hará mejor hacer levadura . Evitar el proceso de fermentación la pérdida de agua superficial de la harina, en el barril de pan se cubra un paño húmedo, de esta manera se podrá evitar la pérdida de agua de la harina ya . Pequeño oso horno temperatura de fermentación yo ajusta a 30 grados, la temperatura exactamente no se sobrecalienta; y espacio del horno 38 litros también suficiente una panadería de altura, poner todo el panederio en el horno para la fermentación; en cuanto a la fermentación tiempo se va según la temporada y clima, la primavera clima de fermentación tiempo no es muy largo; y el clima de verano mejor fermentación, sólo necesita temperatura ambiente se puede fermentación; y en 30-40 minutos en fermentación bien, en cuanto a finales de otoño y invierno fermentación tiempo es bastante largo; esta temporada se depende de horno o panadería para ayudar a la fermentación, aunque hay horno temperatura de fermentación es alta o parcial; por lo que debe conocer su propia casa horno, evitar demasiado alta temperatura fermentación, así no se hace pasta de fermentación .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Fabricación de pan: moderada
Alto fibra polvo 220 gr
Bajo fibra de polvo 40 gr
huevo 1 pieza
Agua 100 gr
Aceite de hierba 30 gr
Azúcar fino 40 gr
Levadura 4 g
Sal 2 gramos
Negro ti seca 25 gr
Rum de vino moderado
Azúcar grueso y cantidad
Leche y elaboración: moderada
mantequilla 40 gr
Azúcar de harina 40 gr
Bajo fibra de polvo 40 gr
Huevos 30 gr

Cómo hacerlo Leche mantequilla panecillo - la familia de desayuno compañero

Steps 1 to 4

1. Se preparan los materiales del pan, agua-te de montaña-huevo-huevo-harina-azúcar-sal-levadura, por paso colocar dentro del envase barril; inicio y modelo de pan (15 minutos) y harina .

2. 15 minutos despues y tras fin continuar inicio y cara modo (20 minutos) y cara .

3. Negro提干提前用适量的朗姆酒泡软备用 .

4. Y proceso terminado se saca el panero y sobre el panero se cubre una sábana húmeda o tela delgada; horno iniciar la función de fermentación temperatura ajustada a 30 grados; horno dentro poner en un cuenco agua caliente para que en el proceso de fermentación dentro horno más de humedad; poner el panero en el fondo del horno .

Steps 5 to 8

5. Cubra horno puerta iniciar horno comenzar fermentación, fermentación tiempo ajustada a 60 minutos; en el proceso de fermentación observar masaje fermentación inflacionado; esperar harina fermentación a 2,5 veces mayor antes se puede extraer; si 60 minutos después fermentación terminar harina todavía no se buena si continúa ajustar fermentación tiempo volver iniciar fermentación función hasta harina exitosa fermentación .

6. La masa de pan fermentada 2.5 veces mayor se saca del horno .

7. A la harina escape aire frotar redondo cubrir sobre película preservativa situar relajas 15 minutos .

8. La relajación 15 minutos después dividiéndose cuatro harina frotar redondo cubrir sobre película preservativa estabilización 15 minutos .

Steps 9 to 12

9. Después de 15 minutos se divide una harina uniformemente en tres pequeñas harinas .

10. Se separará la pequeña harina mach crecer barras .

11. Mezcladas tres naranjas respectivamente se colocará la izquierda en la naranja del medio, la derecha en la naranja luego se colocará apretando la parte superior de la cosecha .

12. La parte superior de la masa apretar la recolección después ya comienza a hacer cortejo, el cortejo hacer bien después también debe apretar la recolección .

Steps 13 to 16

13. Repite sus restantes tres harinas por pasos complet, descargando en placa de hornear después debe reservar el espacio excedente .

14. Se realiza una segunda fermentación de masa de trama, iniciar función de horno de fermentación; temperatura ajustada a 30 grados, la fermentación dura 40 minutos, la fermentación hasta el doble de grande que la original se puede .

15. La masa se realiza segunda fermentación y ya comienza la elaboración cregui, se mezcla a temperatura ambiente el mantequilla y azúcar en polvo uniformemente .

16. Añadir a temperatura ambiente huevo con mantequilla agitar uniformemente .

Steps 17 to 20

17. Finalmente filtrar baja fibra polvo con raspadora agitar uniformemente tras cargar en bolsa de flores .

18. Se saca la masa de trama fermentada y se cepilla sobre una capa de huevo .

19. Coloque la suave etieta negra seca a la masa arriba, esparza un poco de azúcar .

20. Finalmente añadir leche gruesa, horno precalent superior 180 grados inferior 170 grados .

Steps 21 to 24

21. Pon en horno bien precalentado mediano horno 20 minutos ya se puede .

22. Preparado y puesto a la parrilla secarse .

23. Terminado .

24. Terminado .

Steps 25 to 28

25. Terminado .

26. Terminado .

27. Terminado .

28. Pequeño oso 38 litros hornos .

Steps 29 to 32

29. Pequeño oso 38 litros hornos .

30. Pequeño oso 38 litros hornos .

31.

Consejos prácticos para cocinar

　　- Retirar con anticipación del refrigerador a temperatura ambiente las materias primas de la elaboración del pan como mantequilla ⁇ huevos etc. ⁇ - Pan generalmente colocado en caja de conservación sellada refrigerador refrigerar se puede almacenar una semana, se recomienda consumir cuanto antes ⁇ - La temperatura del horno y el tiempo de cocción necesitan adaptarse según los hornos de cada casa ⁇ - El pan recién horneado necesita de inmediato salir del horno, poner en la parrilla secándose ⁇ - Derramar azúcar en la masa recomendado optar por azúcar grueso, así comerse queda más de sabor ⁇