Soya sand roll bread

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 280 gr
Leche 160 gr
De levadura seca 5 ml
Azúcar fino 50 gr
Leche en polvo 12 gr
Huevo entero 30 ml líquido
mantequilla 30 g
Redbeensand caer moderado

Cómo hacerlo Soya sand roll bread

Steps 1 to 4

1. Se mezclan ingredientes en masa, mezclan hasta que se saca la etapa de expansión del film, temperatura ambiente fermentación 2,5 veces mayor (aproximadamente 28 °C 1h) .

2. La levadura bien hecha se divide en 5 partes, masaje en pequeñas levaduras, continúe fermentar 15min

3. Se la masa pequeña fermentada que se masa plana, envase en sand soy rojo .

4. Empaquetada arena de soja roja, con . masa vara . crecimiento elíptica, y en encima erigir cuatro cuchillo, cabeza cola no cortar .

Steps 5 to 8

5. Aprieta dos cabezas, como la figura muestra retorcerse, golpear un solo nudo .

6. La masa se pone a 38 grados centígrados, moderadamente más 80% ambiente final fermentar a dos veces mayor original, aproximadamente 40min .

7. Cepill todo huevo

8. Enviar a precalentar bien 180 grados horno, 15min, hasta superficie dorado .

9.