Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Jugo de huevo 30 gr
Levadura 5 gr
Agua 90 gr
mantequilla 20 g
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 30 gr
Carne floja moderada
Salada sal moderada

Cómo hacerlo mallaño pan de carne tru

Steps 1 to 4

1. Harina puede máquina de pan masticar o manualmente masticar puede .

2. Fermentación 2 . 2.5 veces mayor .

3. Mi experiencia manual: harina frotar la superficie suave, hecha el acabado también hermoso .

4. Artesanía: es además carne de trucho mantequilla, ensalada salada, levadura con agua tibia dilatada, mezclar en polvo, frustrado masaje puede primero ponerse 15 minutos, superficie a cubrirse película conservadora .

Steps 5 to 8

5. Luego continuar frotando 15 minutos poner en ablandado mantequilla, continuar 15 minutos aproximadamente, poner olla en espaciado de 40 grados aproximadamente agua caliente fermentar 11 el 1,5 horas .

6. La tapa no se olvide .

7. Escapa de aire 6 veces todo círculo sedimenta 15 minutos, superficie ha de cubrirse .

8. . elíptica, pavimentado carne松 .

9. Enrollado, ambos lados ligeramente hacia el medio apret .

10. 收口 hacia abajo .

11. La sartén fondo aplicar un poco de aceite así no se pega, poner horno mediano capa, fondo por debajo poner un plato de agua caliente hervida, fermentar unos 40 minutos, salir, superficie cepar huevo líquido .

12. Expresar sobre malla de ensalada sal, yo expresada relativamente fina, puede ligeramente más gruesa .

13. Arriba abajo fuego precalent 165 grados, media capa 18 . 20 minutos, superficie en color y aroma de pan aireado ya se puede .

14. Abrió ligeramente frío y coloc代子, para prevenir pérdida de humedad .

15.