Princip referencia años en silencio buenos cuadrú . Al principio debido al tiempo de fermentación me molesta mucho tiempo, así que yo arreglé un发了上来 . No haya hecho asunto por favor consultar tranquilo cuadron, hé hé

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 180 gr
Azúcar fino 15 gr
Levadura seca 5 gr
Agua fría 120 gr
⁇ suplementos moder cantidad
Alta fibra polvo 180 gr
Azúcar fino 50 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Leche en polvo 15 gr
Huevos 50 gramos
Agua fría 20 gr
mantequilla 36 gr
Alta fibra polvo 180 gr
Azúcar fino 50 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Leche en polvo 15 gr
Huevos 50 gramos
Agua fría 20 gr
mantequilla 36 gr

Cómo hacerlo Pan de vieja

Steps 1 to 4

1. Se mezclan materias primas en principal homogéneamente, dejar cálido lugar remit hasta inflación tras retroceder, internamente presentando bellopeforme .

2. Según temperatura ambiente general 2-3 horas, mi casa 20 grados alrededor yo dejé dos horas y media .

3. Sigue poniendo en la máquina de pan fermentar aproximadamente una hora, la harina se extenderá a aproximadamente dos veces el tamaño, esponjosa suave!

4. Sacar de la máquina de pan la harina, igualar dividir siete iguales porción .

Steps 5 to 8

5. Cada lote mezclado en unos 50 cm de largo, frente final acoplado, gir dos vueltas, acoplado presion a otro extremo por debajo, colocarse sobre bandejas de tostado chapado de papel aceite .

6. horno 30 grados, abajo ponga un cuenco de agua caliente, deje intermedi grupo continuar fermentar (muchas personas dicen fermentar media hora aproximadamente, pero yo creo mas ferver un rato mejor, haría fuerza hincharse la masa, yo últimamente he cuero de cuarenta cinco horas, un término de fofo ya no se, asar mucho más suave)

7. Precalentación 180 grados, horneada 30 minutos .

8. Los últimos cinco minutos en al lado observar, al llegar el necesario tiempo fuego se detiene .

9. Sacar la superficie apresuradamente cepillar una capa de mantequilla derretida,

10. Lazo mucho oh, esponjoso suave!

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ adentro yo escrito está dividido en siete partes, este más arbitrario, en realidad para cara toalla, nueve partes mejor, hé hé;2, si arriba color demasiado rápido, puede cubrir encima una toalla o una capa de papel de estaño, asar suficiente 30 minutos