Cranberry suave Europa

2023-10-29 21:30:44El pan

 

  Origen proviene . una hoja re re re . , ligeramente modificado, muy gracias compartir! Origen es adicion de 20 gr de chocolates, yo de mano no, sólo que omitir, alguno, o añadir más sabroso! siempre nos ha gustado comer sua Europa, hacerse también no es laborioso! es decir cortar la fuerza del paquete dominar deficiente, la superficie de siega también un poco más, así que decir camino de aprender hacer panes todavía es muy largo!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 270 gr
Harina de trigo entero 80 gr
Polvo de cacao 10 gr
Agua 250 gr
Azúcar blanco 20 gr
Levadura 4 g
Sal 4 gramos
mantequilla 20 g
Cranberry seco 40 gr

Cómo hacerlo Cranberry suave Europa

Steps 1 to 4

1. Materiales principales excepto aceite de mantequilla, todos masajes uniform + aceite de mantequilla masajes hasta etapa de expansión + Cranberry seco, masajes uniform .

2. Fermentación hasta 2 veces mayor .

3. Exhalación, igualmente en 3 porciones, rodillo relajado 15 minutos .

4. 拍扁 .

Steps 5 to 8

5. Debajo de la cara, desde arriba y abajo cada tercer lugar doblada hacia adentro .

6. Másculo de doble después, presionar cierre por boca .

7. Final fermentación hasta 2 veces grande, superficie siega con cantidad alta de polvo, con cuchillo trazando forma (formación como figura hay dos) .

8. En precalentar horno 180 grados, capa media, 18 minutos, luego cambiar a capa inferior horne 5 minutos .

Steps 9 to 12

9. Salido después, secar frío, sellar conservar .

10. Ven tab otro conformado .

11. Cortar a trozos comer! se puede aplicar salsa de chocolate etc .

12.

Consejos prácticos para cocinar

  1. harina diferente, por favor según proceda incrementar disminu cantidad de agua ⁇ 2. hornos diferentes, por favor discrecionalmente controlar temperatura control cuando ⁇ 3. Hornos: H de 46 litros, productos terminados 3 por ⁇

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