Flor pan de pan

2023-10-29 21:30:40El pan

 

  A la primavera están por todas partes las flores en flor, estado de ánimo es hermoso, felicidad como florecilla, eso mismo en el horno también abra una flor hermosa sin par .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 215 gr
total 40 Maq
Leche 130 gr
Azúcar blanco 50 gr
huevo entero 35 gr
Sal 3 gramos
Levadura 2
5 g

Cómo hacerlo Flor pan de pan

Steps 1 to 4

1. Hacer preparados los alimentos necesarios

2. De acuerdo primero colar líquidos, luego contra esqu añadir azúcar y sal, finalmente colar clasi, la levadura hay que poner en pequeños pozos en medio de polvos, iniciar 15 minutos y proceso de masa

3. La mantequilla suavización, cortar en pequeños trozos, añadir pan de barril, y pasta tiempo de 25 minutos,

4. La temperatura ambiente es de 24 grados, directamente en el pan de barril temperatura ambiente fermentación, tiempo de 100 minutos, principalmente ver harina fermentar hasta dos veces mayor que original se puede,

Steps 5 to 8

5. dividido en 9 piezas, de las 8 igual grandes, cada una por 50 gramos, evacuar, rodar redondo, cubrirse película conservadora relajada 10 minutos

6. Orilla interior del molde de ocho pulgadas y fondo del cuenco homogéneo aplicándose mantequilla, se la mayor masa molida en círculos, apilada plana en el cuenco, el resto como figura disponi

7. Con cuchillo dividir el medio de corte en 8 piezas

8. Como figura abierto, saque el cuenco

Steps 9 to 12

9. Segunda emisión en el horno se realiza, temperatura elegir 35 grados, tiempo 50 minutos, directamente se pone el molde en el horno, sin necesidad de precalentar oh,

10. Dosenda bien, saca

11. Superficie cepillo entero líquido de huevo, esparcir moderada cantidad de sésamo negro,

12. La temperatura del horno se establece a 170 grados, tiempo 35 minutos, de los 5 minutos para tiempo de precalentamiento, más bajo, aproximadamente en la hora que muestra 20 se cubre papel de estaño

Steps 13 to 16

13. Las flores pan de horno ha salido .

14.

Consejos prácticos para cocinar

  El tiempo de un y dos despliegues ha de depender de la situación práctica, un despliegue general a 2-3 veces al original ya se puede ⁇ Segundo lanzamiento de tiempo, principalmente enviado a 2 veces grande del original, y con la mano presionar, se volverá a rebote rápidamente, así es bueno ⁇ El papel de estaño generalmente es viendo color sobre casi igual, ya que hay que cubrir, de lo contrario se coloreará demasiado oscuro ⁇

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