Pastel de queso picante
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Lavadura de queso (parmesan cheese) 20 grAlto fibra polvo 200 grLevadura 3 grSin sal mantequilla 30 gHuevo 1 granoLeche 80 mililitrosFinos azúcares 30 grSal 1 gramo
Cómo hacerlo Pastel de queso picante
Steps 1 to 4
1. Se preparan los materiales del pan, agua-huevo-harina-queijo polvo-azúcar-sal-levadura, por paso colocar dentro del envase barril .
2. Pan de poner en barril en máquina de envas .
3. Para evitar que la máquina de pan comience a agitar la harina se salpie en la máquina de pan, se puede cubrir sobre el panero una hoja de tela húmeda; sin embargo hay que tener cuidado de que la tela no toque el tubo de calentamiento .
4. Colocar a temperatura ambiente mantequilla, volver a establecer el . modo normal y velo . , tiempo de 20 minutos .
Steps 5 to 8
5. Harina y bien después, en el menú inteligente buscar la . fermentación/detongelación . función, tiempo configurado como . 1 hora . , pinche un botón elaborar comenzar fermentación harina hasta 2,5 veces grande .
6. Debido a la temperatura más alta, la fermentación tiempo 1 hora ya se encendió .
7. La leche fermentada sacar la salida de aire frotar redondo, cubrirse película conservadora reposar 15 minutos .
8. Después de 15 minutos con la masa de masa bastones se masa molida en cuadrados 1cm de espesor .
Steps 9 to 12
9. . buena faja erguida corte crecimiento estrías .
10. Luego más atravesar, así se convierte en cuadros pequeños, el tamaño de los cuadros pequeños es 2CM .
11. Se colocan los trozos pequeños de harina cortados en la placa de hornear, debe reservar espacio para que la harina fermente .
12. Pon en horno fermentar hasta 1,5 veces mayor, tiempo aproximadamente en 40 - 50 minutos .
Steps 13 to 16
13. La masa pequeña fermentada que se saca del horno, horno precalentado 170 grados; arriba abajo fuego mediano horne 12-15 minutos, superficie teniendo color amarillo efectivo ya puede salir horno .
14. El pan salido del horno se pone en la parrilla esperando enfriarse .
15. Terminado .
16. Terminado .
Steps 17 to 20
17. Terminado .
18. Terminado .
19. Terminado .
20. Terminado .
Steps 21 to 24
21. Terminado .
22. Terminado .
23.
Consejos prácticos para cocinar
- acabado aproximadamente 60 - 70 unidades, en horno fermentación y horne cuando separadamente hornearse dos veces, si horno grande puede hornearse una vez ⁇ - Queso polvo no recomendamos más poner, ya que al hornearse la base del pan se quemará rápidamente, lo que va a afectar sabor a boca ⁇ - temperatura del horno necesite ajustarse según los hornos de cada casa ⁇