Cinco rajas de cuerno de toro dorado
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto fibra polvo 300 grLevadura 4 gFinos azúcares 30 grSal 2 gramosLeche en polvo 20 grHuevos 40 gramosCrema de luz 30 gAgua 115 grmantequilla 20 gHueso de huevo moderado cep superficie para
Cómo hacerlo Cinco rajas de cuerno de toro dorado
Steps 1 to 4
1. Se mezclan todos los materiales excepto el aceite de mantequilla en una masa lisa y lisa, se añade a trozos pequeños de aceite de mantequilla hasta etapa de expansión, se envasa película conservadora para base fermentación hasta dos veces mayor .
2. Se extrae la harina de escape dividida en 25 g uno, 5 de un grupo,松驰 5 minutos
3. Frotar en aproximadamente 30 cm a 35 cm de grueso medio de dos puntas largas
4. 5 de un grupo apretar la cabeza, ponga 5 a 2 encima
Steps 5 to 8
5. 1 sobre 3
6. 2 pasando 3
7. Continuar 5 pas 2, 1 pas 3, 2 pas 3
8. Repita los pasos de arriba todo compilado, pellizco recaídas
Steps 9 to 12
9. Hacer dos cabezas fro punta curva en forma de cuervo
10. Colocar cálido fermenta hasta dos veces mayor
11. Limpie el huevo, ponga en horno precalentado 160 grados 5 minutos gire 170 grados 15 minutos