Cinco rajas de cuerno de toro dorado

2023-10-29 21:29:54El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 300 gr
Levadura 4 g
Finos azúcares 30 gr
Sal 2 gramos
Leche en polvo 20 gr
Huevos 40 gramos
Crema de luz 30 g
Agua 115 gr
mantequilla 20 g
Hueso de huevo moderado cep superficie para

Cómo hacerlo Cinco rajas de cuerno de toro dorado

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales excepto el aceite de mantequilla en una masa lisa y lisa, se añade a trozos pequeños de aceite de mantequilla hasta etapa de expansión, se envasa película conservadora para base fermentación hasta dos veces mayor .

2. Se extrae la harina de escape dividida en 25 g uno, 5 de un grupo,松驰 5 minutos

3. Frotar en aproximadamente 30 cm a 35 cm de grueso medio de dos puntas largas

4. 5 de un grupo apretar la cabeza, ponga 5 a 2 encima

Steps 5 to 8

5. 1 sobre 3

6. 2 pasando 3

7. Continuar 5 pas 2, 1 pas 3, 2 pas 3

8. Repita los pasos de arriba todo compilado, pellizco recaídas

Steps 9 to 12

9. Hacer dos cabezas fro punta curva en forma de cuervo

10. Colocar cálido fermenta hasta dos veces mayor

11. Limpie el huevo, ponga en horno precalentado 160 grados 5 minutos gire 170 grados 15 minutos

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