muy gusta viejo estilo pan, paladar y sabor son para apetito, antes de haber hecho varias veces son con horno horneado, esta acabo de probar con panadería, se piensa en pensar también con panadería hacer una prueba veamos, resultado tampoco bueno oh~~ todo proceso de elaboración, mediante teléfono hacer control remoto, sensación muy novato jugar muy bueno de ha~ material levadura: alta harina 200g, azúcar fino 16g, levadura 4g, agua 160g pan principal: alta harina 200g, azúcar fino 64g, polvo de leche 16g, 3g, huevo 60g, agua 36g, mantequilla 48g

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Finos azúcares 64 gr
Leche en polvo 16 gr
Sal 3 gramos
Huevo 60 gr
Agua 36 gr
mantequilla 48 gr
Alto pol 200 gr
Azúcar fino 16 gr
Levadura 4 g
Agua 160 gr

Cómo hacerlo Pan de vieja

Steps 1 to 4

1. Poner juntos los materiales cabeza de fermenta en pequeña olla, agitar uniformemente tras cubrir película conservadora fermentar

2. La fermentación hasta expansión y luego de regresar

3. Despejar la masa se puede ver interior presentarse en forma de concha

4. Se colocará excepto el aceite de mantequilla principal material dentro del envase barr

Steps 5 to 8

5. Incorpor antes de hacer cabeza de fermento material

6. Pon el panero dentro del barril empaquetadora dentro fij bien

7. Apertura 10. Procedimiento y cara, 12 minutos

8. Pendi proceso finalizado añadir mantequilla

Steps 9 to 12

9. Enciende 4. procedimiento de pan dulce, 900 g . profundo tost color

10. En este momento yo por qué por qué fui, por supuesto, con el teléfono móvil; a 1:56 , descubrió que el proceso ya había realizado segunda fermentación, se apresur pausar el proceso, y luego ir a la cocina continuar tonteando la pasta

11. La harina se saca dividida en cuatro porciones

12. Tomar un trozo de harina frotar largo

Steps 13 to 16

13. A doblar hacia atrás frotar en una dirección varios círculos, enrollados en semillero

14. Insertar una cabeza en el agujero de la otra cabeza, la harina ya formosa

15. Por turnos se moldean las cuatro harinas todas conformadas y yard se pon en el panadero

16. Se pone el barril de vuelta en la máquina de pan fijamente, la harina continúa fermentar; luego yo otra vez salgo de la cocina, claro, este período puede según experiencia a través del programa de control teléfono pausar, para que la harina fermente completamente;

Steps 17 to 20

17. Programa fin, oír dentro de la cocina el avión char tic tic de sonido, en teléfono también aviso oh~ programa automáticamente entrar en modo aislamiento térmico, por supuesto, o cuanto antes sacar mejor mejor á~

18. Derramar pan de pan, sobre la superficie frotar una fina capa de mantequilla se secará

19. Mapa de acabado

20. Mapa de acabado

Steps 21 to 24

21. Mapa de acabado

22. Perforación deshidrata lateral

23. También la espalda cuenta con agujeros de dispers calor

24. Muy entrañables consejos

Steps 25 to 28

25. Ventana de observación, diseño que tiene lo único en que se puede abrir ventana de observación por separado para ver la situación interna

26. Muy cómodo tope porta manos, anti quemado diseño muy acogedor

27. Caja de frutas oculta-tipo

28. 360 grados todo perímetro de calefacción

Steps 29 to 32

29. De otro ángulo ya lo vea

30. Extensión de agitar hojas, masaje más suavemente

Consejos prácticos para cocinar

　　1. de hecho empezar a preparar cabeza de levadura cuando se puede poner en la panadería a hacer, pero yo entonces no se me ocurrió, tomé taza hecho de, más tarde pensar pensar, si es con máquina de panadería, también se puede menos lavar una taza ¿~ hé hé~2. La orografía posterior ver persona prefiere, no gusta otten puede directamente en según el procedimiento automáticamente hacer en; 3. actual este clima, según el tiempo del procedimiento hacer fermentación aún no alcanzar efecto, así generalmente voy a suspender el procedimiento para que la harina en pleno fermentación, este grado necesita su propio juicio ⁇ cha.4. El aceite de mantequilla después del horno puede no cepillado ha~ a ver su preferencia sí~