Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 140 gr
Harina de trigo entero 140 gr
Azúcar blanco 35 gr
Sal 3 gramos
Levadura 4 g
mantequilla 15 g
Leche 70 mililitros
Agua 75 gr

Cómo hacerlo 50% pan de trigo completo

Steps 1 to 4

1. Ha pensado practicar las manos y no le ha dado embalaje de cara .

2. Si no tan alto y grande en el embalaje, yo siempre pensé que es cosa de otra persona poner allí ni osaría desmontar, ni al punto de al día de clausura tanto apurar .

3. 哎 .

4. todo son lágrimas ah .

Steps 5 to 8

5. Muy hermoso manual .

6. También de siembra materia función .

7. Un orificio también directamente ver cara y de grado .

8. Preparar comestibles .

Steps 9 to 12

9. El panero todavía se ocupó de fermentación, yo primero me propongo mezclar algo .

10. Verter en agua lim

11. Ah machacar, poner la harina básicamente machar en forma .

12. Prueba el enlace wifi éxito directamente teléfono procesado función .

Steps 13 to 16

13. Configurar 10 y cara función 15 minutos .

14. Sacar a otra harina rocer masa, añadir mantequilla .

15. Vuelve a tirar a frotar masa, 15 minutos .

16. Saque la harina .

Steps 17 to 20

17. La masa molida de la panadería es suave .

18. Pero ahora el clima de Guangzhou tan caliente, además esto es mañana por la mañana desayuno, ahorre algo electric normal temperatura fermentado se .

19. Fermentación hasta dos veces mayor .

20. Distribu iguales parte .

Steps 21 to 24

21. Tomar una . crecimiento bar .

22. Llevar ambos lados hacia adentro .

23. En la dirección arriba abajo . crecimiento de barra .

24. De una dirección hacia otra dirección enrollándose .

25. Colocar en molde de pan cuadrado para segunda fermentación .

26. Segunda fermentación completada, precalentador horno .

27. 170 grados 10 minutos .

28. Precalentado después 170 grados 35 horas aproximadamente .

29. Seco frío después del horno .

30. haha, ¿ no es raro por qué más uno? Porque antes en el molde cuatro, yo siento demasiado apretado, sacar a una individualmente tost resultado 3 de y menos cantidad! ¡ ew .

31. Vende un poco feo, pero sabor todavía de barra barra ah .

32.

Consejos prácticos para cocinar

　　El sabor del pan de todo trigo es grueso pero también masticable ⁇ Por tanto el pan de trigo entero y proceso de harina no como el pan ordinario debe mezclar hasta expansión ⁇ Con un poco duro el tono de boca no es más de la ley de ánimo ⁇ La razón por decir es 50% trigo entero debido a la proporción de harina de trigo entero y alta fibra casi de una a una ⁇ Por tanto el pan de trigo entero se divide en muchos tipos, la clave es ver el contenido de harina de trigo entero en él ⁇ Si muy te gusta un tipo de pan pero quieres probar trigo entero, según porcentaje sustituir alta fibra de polvo también es posible ⁇