Rosalora panecillo

2023-10-29 21:29:32El pan

 

  Amigo dadas la receta, al primer vista se capturó por la forma flor de rosa .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Azúcar fino 50 gr
Sal 2 gramos
Levadura 5 gr
Huevo 30 gr
Leche 120 gr
Crema de luz 40 gr
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Rosalora panecillo

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla todos los materiales masaje en suave masaje, añadir cortadito de mantequilla masaje hasta etapa expansión, base fermentación hasta dos veces grande .

2. Se extrae de la masa fermentada el escape, se divide en promedio en 35 porciones rod circular, tapa conservar fresc película relajada unos 15 minutos .

3. Todas las harinas pan en redondas (como la piel de azuc) .

4. La plancha cada 5 pedazos un grupo de emisión rolada, con cuchillo en medio cortada en dos rosas flores .

Steps 5 to 8

5. Por orden ordenados, poner en horno fermentar hasta dos veces grande .

6. (utiliz 8 pulgadas círculo vivo fondo pastel molde)

7. Brille sobre huevo, ponga en horno precalentado, 165 grados 35 minutos aproximadamente .

8. (Si no gusta el color demasiado oscuro, se puede después de hornear de color cubrir por encima una capa de papel estaño)

9. Fresco sal, recuerde aprove calor des mol .

10.

Consejos prácticos para cocinar

  La receta contiene 30g de jugo de huevo para poner dentro del paquete, este tipo de pan se necesita hornear antes aplicar una capa de jugo de huevo, así que tomar un huevo, 30g y masa detrás restante de dejar cepilla superficie ya se ⁇

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