Toya sandita panecillo

2023-10-29 21:29:31El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
mantequilla 15 g
Leche en polvo 20 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 3 gramos
Levadura 4 g
Huevo 1o
Agua 140 gr
Soyada rellena moderada

Cómo hacerlo Toya sandita panecillo

Steps 1 to 4

1. Coloque todos los materiales a excepción de mantequilla, soja arena relleno en en envasadora, inicio y masa procedimiento .

2. A ser masaje en masa lisa y lisa, luego añadir mantequilla, continuar iniciar y proceso de masa, masajear fuera máscara ya se puede .

3. Luego se la harina fermenta hasta dos veces grande, con la mano presion no rebote se puede .

4. Se extrae la fermenta buena masa de escape, se divide en 11 etc porciones, despierta 15-20 minutos .

Steps 5 to 8

5. Sacar la pequeña harina que despierta exprimir en redondo past, envolver soja sand relleno, apretar cierre .

6. Luego con la masa barra estampar en el círculo después, con cuchillo rasgar la superficie varios agujeros de cuchillo, cuidado de no trazar fondo .

7. La masa voltear rollarse, dos cabezas doblarse en círculo y apretar después, volver poner dentro envol paper tray, realizar segunda vez la fermentación .

8. (Verano fermenta más rápido, también se puede poner en el horno mediano, en la base más un tazón de agua tibia)

Steps 9 to 12

9. Se dos veces fermentado el pan, superficie cep a una capa de huevo líquido .

10. Horno precalentador 170 grados, mediano horne 20 minutos ya se puede .

11.

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