Begú . es un contenido más bajo de agua, saborosa más con masticador de pan, la materia prima aunque es muy simple, pero se masticará más y más con masticador . Debido al huevo contenido de agua bajo, por lo huevo mano frotar de membrana de dificultad va a ser mayor, recomend con máquina cocinero hacer huevo va a ser más adecuado . El agua no se añada arbitrariamente, contenido de agua a una cierta proporción por encima también no es bé fru ya.... Con la máquina cocinero de alta tapa llegar con cierta extensibilidad después, la harina todavía es muy suave~ y esta receta es necesaria base fermentación, así que desde masaje al horno es en menos de 2 horas lo que se puede completar .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Sal 5 gramos
Preparo seco de levadura 2
5 gr
Finos azúcares 8 gr
mantequilla 5 g
Agua 140 gr
(Agua de azúcar) azúcar 50 gr
(Agua de azúcar) agua 1000 gr
Bacon cinco artículos
Masulila queso moderado

Cómo hacerlo Bacon queso bégo

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla todas las materias primas se frotan hasta suave después añadir mantequilla continuar dar a la harina hasta tener mejor extensibilidad .

2. Dividido en 80 g/p, rodillo relajado 15 minutos .

3. La masa relajada después molda en forma de óvalo;

4. Plegado boca arriba hacia abajo en un tercio, abajo hacia arriba en tres puntos después

Steps 5 to 8

5. . un poco largo luego aplique bacon

6. Se harina volver a contra plegar apretar cierre

7. Harina fro hasta largo de 25 cm aproximadamente

8. Una cabeza con la masa de bastón aplastada,

Steps 9 to 12

9. Redondear arriba poner otra cabeza sobre la masa aplastada, con la parte aplastada de la masa envolver bien y apretar cierre boca .

10. Pone en cálido fermentar 30 minutos .

11. La fermentación poco a terminar comienza a cocer agua azúcar: poner agua y azúcar juntas, cocer hasta ebullición, poner la superficie de la beguina terminada de fermentación hacia abajo, poner en agua azúcar cocer 30 segundos después, voltear cocer otro 30 segundos .

12. Bajar agua a la agua de los beggos cocidos, filar en bandeja de hornear, superficie salpicada de masurilla queso

13. Pon en precalentado horno terminado, 200 grados, mediano, hornear 20 minutos aproximadamente .

14.