. Este tipo de pan se masa masa cuando se añade crema ligera, así el acabado es especialmente suave, saboroso especial bat . A los compañeros pequeños que les gusta comer pan de perro caliente apresúrense a hacer

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Huevo 1o
Crema de azúcar 80 gr
Azúcar blanco 45 gr
Sal 2 gramos
Agua 45 gr
mantequilla 14 g
Levadura 3 gr
Sesame negro un poco
Frijoles un poco
Jamón intest 7o

Cómo hacerlo Hot dog panecillo

Steps 1 to 4

1. Todos materiales poner en embaladora, mantequilla exceptu .

2. Presione h masa botón, tiempo establecido en 15 minutos, si casa máquina de pan no puede establecer tiempo, entonces se agita a quince minutos cuando presione pausa o fin botón (recomienda agua en el momento de agitar . mientras agitar . añadir, según propia casa harina absorción de agua caso necesario añadir)

3. Quince minutos terminados, añadir el mantequilla ablandado .

4. Sigue presionando suma tecla .

Steps 5 to 8

5. La masa después de añadir mantequilla ya hay que pausar cada pocos minutos por un momento Compruebe el estado de salida membrana, evitar agitarse de más

6. Agitarse hasta que pueda sacarse el palmo de mano se puede

7. Pon la masa de pan en máquina de fermentar, yo primero con máquina de pan fermentar 20 minutos .

8. Luego en corte de electricidad, aprovechando temperatura residual continuar fermentación .

Steps 9 to 12

9. Fermentación hasta dos veces mayor ya se puede

10. La masa fermentada bien, con el dedo manchar pol en el medio de la masa perfor agujero, agujero no regresar, panes no alrededor colapsá se puede

11. La harina fermentada que se saca exhauste frotar uniform, luego en promedio dividirse en 7 pequeñas harinas, finalmente cubrirse película conserv fres Quedarse inmóvil 15 minutos

12. Asentar bien la harina, tomar una . en el círculo .

Steps 13 to 16

13. Luego apretar los lados de la hoja Desde arriba a abajo rol, rol cuando ambos lados hacia adentro un poco, para que lo rol en forma de oliva .

14. Enrollada la harina, cierre boca hacia abajo, recuerde enrollado cuando la parte cierre debe con la mano apretar un, es decir faceta de la parte cierre la a apretar, apretar un poco .

15. Así la fermentación cuando no fácilmente se dispersa .

16. Hacer la masa preparada enviar en horno fermentación, debajo de horno recuerde poner cuenco de agua tibia .

17. Fermentación hasta dos veces mayor ya se puede

18. La masa fermentada bien frotar sobre una capa de huevo, luego en esparcir sésamo, sésamo negro sésamo blanco pueden (horneador precalent 170 grados)

19. Finalmente llevar al horno media capa, 165 grados hornear 15 a 20 minutos

20. El pan horneado en el medio erguido cortar abierto, no corte trozo

21. Luego en el cortezo dentro meterse lechuga y jamón intest, finalmente en exprimir sobre ensalada salsa

22. Buen aspecto y bueno comer