El sabor y sabor del pan de trigo entero aunque no es tan bueno, pero bajo aceite bajo azúcar, nutri salud .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo entero 300 gr
Agua 185 gr
Levadura seca 4.5 g
Azúcar blanco 12 gr
Aceite de oliva 12 gr
Sal 6 grs

Cómo hacerlo Pan de todo trigo

Steps 1 to 4

1. Poner todo el material en envas barriles

2. Inicio y procedimiento masaje cara 10 minutos

3. Después de 10 minutos en una masa lisa y suave ya se puede

4. Se saca la barra de agitación, se coloca dentrogrup, iniciar modo de fermentación, tiempo de 1 hora 30 minutos

Steps 5 to 8

5. 1 hora 30 minutos después fermentación final

6. Se saca la harina frotar uniform ventilación, se divide en dos porciones, despertar 15 minutos

7. Con molde de harina se harina de crecer formas de harina

8. Vuelve de un lado despacio revuelto

Steps 9 to 12

9. Enrollado bien después realizar otra fermentación, 38 grados, 40 minutos

10. La masa fermentada que se ponga en horno precalentado, 200 grados, horne aproximadamente 20 minutos

11. Hornear hasta superficie dorado ya puede

12. Producto terminado

Steps 13 to 16

13. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　Pan de trigo entero no necesita masa hasta etapa de expansión, sólo hay que masa hasta suave para que se ⁇ No lo es como el pan ordinario puede fermentar hasta 2-2.5 veces grande, dedo manchando harina en inserto, tras extraer, agujero no retractará y colapso, es decir indicar fermentación completa ⁇