Una ración directa al horno de salchicha
Este hacerse que el acostumbrado dosder pan ahorra tiempo (fin finales dos horas arreglar), y bueno pan directamente orforme se, fermentación buena despues directo horne, salido sabor a gusto sorpresivamente de suave y delicioso
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 230 gHarina baja fibra 20 grAgua o leche 110 gLeche en polvo 10 grAzúcar 20 gramosLevadura 3 grmantequilla 25 gSalchichas 10 raHuevo uno
Cómo hacerlo Una ración directa al horno de salchicha
Steps 1 to 4
1. Ponga excepto mantequilla y salchicha todos los materiales en la máquina cocinera, abra 1 turno de agitación en grupo .
2. Reunida la masa abrir 3 filas agitar 10 minutos añadir 25g mantequilla, continuar agitando 20 minutos, imagen es usada red azúcar touzo de imagen (hoy este olvidar tomaré), como figura mostrada tenacidad muy bien, masa completamente expandida .
3. Dividido en 10 iguales de agentes
4. Un poco relajado 10 minutos después frotar barra de crecimiento (aproximadamente un pie más largo, imagen también atrás hacer paquete de salchicha gruesa ha!)
Steps 5 to 8
5. Yo uso es salchicha de Marwick
6. Como figura, así enroll
7. De frotar largo se puede enrollar cuatro vueltas, corto se enrolla tres vueltas .
8. Cuat círculos es así
Steps 9 to 12
9. Tres vueltas así
10. Taller entero diez, rollo bien tras cubrirse película conservadora, comenzar fermentación
11. La fermentación hasta dos veces mayor, horno precalent 180 °C, horne 30 minutos, a medio camino color demasiado oscuro si ha de cubrirse papel de estaño .
12. Surgido
Steps 13 to 16
13. Gordo a no se
14. La sil súper buena, comerse suave y deliciosa .
15. Así ahorra tiempo y ahorra el esfuerzo ha!
Consejos prácticos para cocinar
Sencilla fácil de manos ⁇ muy adecuado perezoso y apresurado tiempo ⁇