Antes había escrito unos cuantos recetas de pan sin roces, pero el sabor de los terminados son similares a los panes europeos, hoy este pequeño paquete de comida también casi no necesita rocer harina, pero los terminados es muy suaves aromas dulces, y de hacer particularmente sencillo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de mediana 200 gr
Leche 100 gr
mantequilla 26 g
Azúcar blanco 26 gr
Huevo 1o
Sal 2 gramos
Levadura 2tsp.

Cómo hacerlo No se usen pequeños paquetes de comida

Steps 1 to 4

1. El mantequilla aisl de agua disuelto después y leche caña huevo . azúcar . sal . levadura agitan uniformemente, sedimentan 1 minuto .

2. Añadir sedimentación tras añadir harina mediana mezcla uniform con raspador, siempre que mezcla hasta sin polvo se puede, en este momento la harina es muy húmeda, con película conservadora o tapa de recipiente cubrirse, a temperatura ambiente fermentar 1 hora .

3. Después de 1 hora el volumen de masa grupo se convertirá en original dos tres veces grande, con la mano agitar la masa 1min aproximadamente, basta sacar dentro el exceso de aire hacia fuera basta ya, en este momento la masa sigue siendo muy pegajosa, volver cubrirse, a temperatura ambiente otra fermentación 30 minutos .

4. Después de 30 minutos superficie grupo acum se crecerá mucho .

Steps 5 to 8

5. Extruir dentro el exceso de aire, moler en una completa harina, en este momento la harina si muy pega mano se añade algo de polvo seco, yo sucesivamente sucesivamente añado mucho polvo seco, en resumen hacia harina moler algo de harina seco para que ella pueda convertirse en una harina fácil de manejar basta .

6. Hacer la harina en 9 iguales porciones .

7. Cada una pequeña harina se rolla redonda, orden sobre una placa cuadrada de hornear, yo aquí uso es una placa de hornear de 18 x 18 cm .

8. Cubra . hasta temperatura ambiente fermentar 1 hora, seguro 1 hora . luego en superficie cepillar fino una capa fina todo líquido de huevo, poner en 175 grados precalentado horno hornear 15-20 minutos .

Steps 9 to 12

9. Tras el horno se puede superficie aproveitando calor cepar una capa de disuelto mantequilla .

10.