Cajas de cóctel
¡La larga espera todavía ha de absoluta paciencia! Pero para la salida del horno esa expectativa, familia sentada juntos disfrutar de un desayuno propio cuidadosamente preparado, muy vale la pena! es felicidad y satisfacción
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
● Panes: moderadas? medio se material: moderadaA. Levadura polvo 1/2 pequeña cucharadaPuri agua 50 grB: harina alta fibra 140 grlíquido de huevo 40 grAzúcar fino 10 g? ingrediente de masa principal: moderadaA. Agua limpia 35 grB. Alta harina 20 grHarina baja fibra 40 grAzúcar fino 40 grSal fino 2 grLeche en polvo 7 grC. mantequilla 30 g● Entra material: moderada cantidadA. mantequilla 40 grAzúcar fino 25 grB. Harina de mediana 10 grAmidón de maíz 7 grLeche en polvo 7 grSilla de coco 10 gr ⁇ Materiales de decoración: moderadaA. mantequilla 15 grAzúcar fino 12 grB. líquido de huevo 12 grMediana harina 20 grC. Sésamo blanco moderado
Cómo hacerlo Cajas de cóctel
Steps 1 to 4
1. Nosotros primero venimos a hacer harina de semillas .
2. Primero se mezcla polvo de levadura y agua, sedimenta cinco minutos, disolviendo hasta levadura sin partículas .
3. Se disuelve la levadura con medio se material: B homólogo .
4. La masa bien mezclada cubrirse de película conservadora, fermentar hasta masa dos veces grande .
Steps 5 to 8
5. Se añade agua clara en la lechuga de semillas fermentadas maduras, mezcla .
6. Más añadir material de harina: B todos los materiales polvos mezcl .
7. La mezcla en aglomerado, a la harina se aplica masaje, batido hasta superficie ligeramente lisa (con ambas manos soportar hacia fuera, puede sacar una película ligeramente áspera) poner en C. mantequilla .
8. Continúa revolver, presionar harina, hasta que superficie de harina esté lisa. .
Steps 9 to 12
9. Cubrir película conservadora, base fermentar unos 50 minutos .
10. Espere la harina fermentar tiempo, nosotros podemos venir haciendo interiorismo y superficie decoración ¡! Interiorismo elaboración: se A mezcla golpe hasta inflar, añadir B mezcla homogénea, nosotros el interiorismo se termina déj .
11. Siguiendo hacer superficie decoración .
12. Se mezcla A batida hasta inflado, por etapas añadir todo el jugo mezcla homogénea, finalmente añadir harina mezcla homogénea .
Steps 13 to 16
13. Entorno interior exterior decor todo listo, la harina también fermentar hasta original 2 . 2.5 veces grande, con dedo presionar harina, agujero no inmediatamente retroceso ya para básica fermentación listo .
14. La harina fermentada dividida en 7 iguales partes, rodillo suelta 10 minutos
15. Moler la harina en el círculo
16. Apilar el material interiorizado plano sobre la harina
Steps 17 to 20
17. Desde arriba hacia abajo enrollando
18. Apriete cierre .
19. Al revés una palabra rondó en la tostadora .
20. Se cubre película conservadora para fermentación final .
Steps 21 to 24
21. La fermentación terminada, en superficie se cepilla todo líquido de huevo, ambos extremos exprimir sobre superficie decoración de pasta
22. En el centro esparcir un poco de sésamo blanco .
23. (mano una sacudida sésamo blanco todo fuera de - _-||)
24. Horno de precalent .
25. Sub bajo fuego .
26. 190°C .
27. Mediana hornea unos 20 minutos
28. Listo ya ya .
29. Súper perfume
30. Sabor súper bueno escuchar! primera subida receta, qué carencia hay, por favor perdone ha .
31. 啦啦 . la temperatura hay que controlar bien, de lo contrario va a ser como Lin小厨 así mala vista啦
32. . a ya .
Consejos prácticos para cocinar
La hora y temperatura únicamente referencia, por favor todos según su propio horno ajust ⁇
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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● Panes: moderadas? medio se material: moderadaA. Levadura polvo 1/2 pequeña cucharadaPuri agua 50 grB: harina alta fibra 140 grlíquido de huevo 40 grAzúcar fino 10 g? ingrediente de masa principal: moderadaA. Agua limpia 35 grB. Alta harina 20 grHarina baja fibra 40 grAzúcar fino 40 grSal fino 2 grLeche en polvo 7 grC. mantequilla 30 g● Entra material: moderada cantidadA. mantequilla 40 grAzúcar fino 25 grB. Harina de mediana 10 grAmidón de maíz 7 grLeche en polvo 7 grSilla de coco 10 gr ⁇ Materiales de decoración: moderadaA. mantequilla 15 grAzúcar fino 12 grB. líquido de huevo 12 grMediana harina 20 grC. Sésamo blanco moderado