Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche vaca 120
Huevo 1o
mantequilla 30 g
Alta harina de 300 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Azúcar 50 gramos
Levadura seca 1+1/4 cucharada
relleno interior: mantequilla moderada
Azúcar negro 50 gr
Canela de polvo 1 cucharada

Cómo hacerlo Rollo de canela

Steps 1 to 4

1. Preparación material;

2. Se quita el material excepto el mantequilla entero se pone en máquina de envasar, iniciar proceso de masaje;

3. Aproximadamente 15 minutos después, ponerse en mantequilla ablandada;

4. Continúa machacar hasta etapa de expansión, comenzar la fermentación;

Steps 5 to 8

5. Coloque azúcar negro y canela en polvo mezcl uniformemente de reserva;

6. Fermentación buena harina, frotar uniform exhausto, relajar 10 minutos;

7. . crecimiento de carapa cuadrada;

8. Arrastre encima mantequilla sofocada, esparza canela azúcar, margen deje 2 centímetros aproximadamente sin esparcir azúcar;

Steps 9 to 12

9. enrollar;

10. cortar en pequeños párrafos;

11. Pon en moldes;

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ y harina de agua puede dejarse 10 gr, ya que el secado de la harina varía absorción de agua también varía, discrecionalmente añadir; 2 ⁇ hornear medias observar un color arriba después se puede añadir papel de estaño, para evitar que el color sea demasiado profundo!