Rojo azúcar arándanos suave europack

2023-10-29 21:28:14El pan

 

  Ahora muy popular europague, principalmente porque él caloría baja, proceso de elaboración sencillo, comestibles solo se necesitan básicos 4 tipo: harina . agua . sal y levadura, verdadero europague aunque es muy saludable, pero todos para su nivel de contacto parece general, con lo que comenzó popular soft europage, en la base tradicional europague se mejoró, ahora cada vez popular . (~by @ mandioca una familia)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 240 gr
harina de trigo total 65 gr
Azúcar rojo 30 gr
Cranberry un poco
Sal 3 gramos
Agua tibia 160 gr
Levadura 4 g
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Rojo azúcar arándanos suave europack

Steps 1 to 4

1. Se roja azúcar en cuenco, añadir agua tibia, con palillo agitar hasta derretirse completamente;

2. Se colocan los materiales excepto el mantequilla y los arándanos por orden de primero líquido luego en forma de polvo en orden sucesivo en los barriles de la panadería;

3. En el primer masaje terminado, añadir mantequilla suavizada continúa masaje hasta harina a etapa de desarrollo;

4. Harina habitual temperatura fermentación hasta 2 veces mayor;

Steps 5 to 8

5. La digestión de la masa bien fermentada completada, . plan esparcir arándanos;

6. De un extremo al otro, luego cortar con cuchillo en 5 piezas;

7. Se formulan aleatoriamente en placas de hornear rellenas bien de papel aceite para realizar segunda fermentación;

8. Deben fermentar hasta aproximadamente 2 veces grande hora, con cuchillo dibujar arbitrariamente varios boc, tamizar en un poco de harina;

Steps 9 to 12

9. La horneada bien pan de horno dejar frío trozo ya se .

10.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ cantidad de agua según absorción de agua de la harina flexible ajuste (recomienda primero reservar alrededor del 10% y según situación de harina flexible añadir); 2 ⁇ temperatura y tiempo del horno, por horno hay diferencia, necesita flexibilidad ajuste; 3 ⁇ sin arándanos puede no dejar, también puede sustituirse por otros ingredientes alimenticios ⁇

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