¿La fuerza de impacto visual de este pan es muy fuerte? Dividir la mitad de la harina se añadió harina de red, luego las dos colores de harina se superponen, chilea chilla encima, es que componen este hermoso pan de flores . 丝丝束束, poco a poco sabor . ¿Qué tal? ¿Te ha movido el corazón? Entonces ya date prisa! El horno del horno Karst es realmente súper bueno, no pega, para tomar fotos también bueno . Hoy con él prueba hacer panes, arriba color rápido, horne color hermoso!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina principal: alta harina 56 g
Azúcar blanco 30 gr
Levadura seca 0.5 g
Sal 3 gramos
Huevos 36 gr
mantequilla 20 g
Polvo de rojo 3 gr
Mediana harina: alta harina 224
g
Levadura seca 2
5 g
Leche 150 gr

Cómo hacerlo Giras rollas de flores

Steps 1 to 4

1. Materiales: medi se harina: alta harina 224, gr . de levadura 2,5 gr . de leche 150 gr principal harina: alta harina 56 gr . de azúcar 30 gr . de levadura 0,5 gr . de sal 3 gr . huevo 36 gr . de mantequilla 20 gr . de polvo rojo 3 gr método:1 . todas las medi se materias primas mezcladas en aglomerado, en refrigerador refrigerar fermentar 17 horas .

2. Medio sembrar rasgar en pequeños trozos, añadir otros materiales que no sea mantequilla moler hasta en agrup .

3. Agregar mantequilla agitar hasta lisa hay película fina, sacar la mitad de harina poner en tina, cubrirse película conservadora .

4. Otra mitad de harina añadir harina de red y continuar agitando hasta absorber .

Steps 5 to 8

5. Cubren película conservadora ponen a cálido fermentar 30 minutos .

6. Fermentación bien la harina .

7. Por separado dividir la harina en 6 porciones, rodar redondo .

8. Cubrir película conservadora, relajar 15 minutos .

Steps 9 to 12

9. Se la masa relajada después aplasta, extracción de aire, . crecimiento placa cuadrada (figura 1 . 2) .

10. Se primero tapa la superficie original (figura 3), luego se cubre sobre ella la placa de polvo rojo, ordenar cuadradamente (figura 4) .

11. Un lado cola parte presión fina .

12. Con raspadora comenzar cortar desde otro lado la larga barra, otro lado no cortar (figura 5) .

13. Luego desde no cortar borde comienza inclinado enrollado, al vigor (figura 6) .

14. Finalmente pegar el extremo final apret (Figura 7), desde el extremo inicial de nuevo disco hasta el extremo final (Figura 8), poner dentro de la placa de tostado (Figura 9) .

15. Debajo del horno poner cuenco de agua caliente, poner el pan dentro para la fermentación final .

16. aprox fermentación 30 minutos aproximadamente .

17. Finalmente la fermentación concluye, superficie frota huevo .

18. En calent previo horno de 170 °C, mediana, arriba abajo fuego, alrededor de 17 minutos hasta arriba color .

19. Subió, despacio disfrute!

20. Subió, despacio disfrute!