Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Agua caliente 110 mililitros
Sal 1 cucharada
Azúcar blanco 2 cucharadas
Levadura 4 g
Huevos 2o
Carne floja moderada
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Toast de cuerno de vaca

Steps 1 to 4

1. Primero se pone en la máquina de pan en agua tibia y un medio huevo (sobre la mitad de huevo para usar), después se pone en harina alta fibra completamente cubierta en el líquido, se pone la sal y azúcar diagonal en el barril, en la posición central de la harina cavar dos pequeños agujeros poner en la levadura, cuidado al colocar la levadura no con líquido y sal contacto, en este momento abrir y hacer procedimiento

2. Antepasado 30 minutos después puede ponerse en mantequilla que ha sido suavizada temperatura ambiente, después masticar más 30 minutos, terminados la harina también más suave

3. Masagear suficiente 60 minutos después sacar la harina poner en tina, cubrirse película conservadora o paño húmedo poner a lugar cálido comenzar la fermentación

4. A falta de fermentar a 2-2.5 veces tamaño, aproximadamente una hora aproximadamente, ya se puede sacar la harina poner a sobre el guión frotar, exprimir adentro aire

Steps 5 to 8

5. En ese momento se puede frotar un rato más, aunque yo no froté membrana de mano bonita, pero esto ya es mi límite...

6. Después se corta en pequeños trozos, cada trozo aproximadamente de 30 g aproximadamente ya se puede, con . masa stick . en un lado ancho un lado estrecho de la pastilla, ponerse en carne lo, desde ancho hacia estrecho enroll

7. 雏形

8. Después es necesario poner en el horno mediano para segunda fermentación, 30 grados, arriba abajo fuego, 30-40 minutos, por debajo poner un pequeño cuenco de agua caliente, preferiblemente es agua hirviendo, para garantizar temperatura y humedad dentro del horno, fermentar hasta 2 veces tamaño ya se puede extraer el jugo de huevo restante antes de cepillar, se puede esparcir un poco de sésamo blanco, arbitrario

Steps 9 to 12

9. Después se pone en horno comenzar hornear, 180 grados, arriba abajo fuego, 8-10 minutos hasta arriba color ya puede

Consejos prácticos para cocinar

　　Sal ⁇ azúcar ⁇ carne松 puede según gusto gustar moderarse ya que