Ultra suave arándanos queso pan de
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Cálido - alta fibra de harina 50 gCálidas - agua hirviendo 75 grHarina - alta fibra de harina 300 gHarina - agua helada 150 grHarina - líquido de huevo completo 30 grHarina - azúcar 40 grHarina-mantequilla 30 gHarina-seco de levadura 5 gHarina-sal 2 gHarina - arándanos 30 grMantenimiento - crema queso 60 grMantenimiento - azúcar 20 g
Cómo hacerlo Ultra suave arándanos queso pan de
Steps 1 to 4
1. Se vierten 75 g de agua caliente en 50 g de harina alta fibra rápidamente agitado uniformemente secado después preparadas en cali especie, con material de harina aparte de mantequilla y sal mezcladas hasta formación preliminar de harina
2. Posteriormente en la masa se añade mantequilla suavizada a temperatura ambiente y sal, se masajea hasta maíz completamente expansión
3. Incorp cortadas de arándanos secas mas uniform
4. Temperatura 30 grados cubrirse película conservadora y paño húmedo aproximadamente fermentar unos 50 minutos hasta que la harina aumente hasta dos veces mayor
Steps 5 to 8
5. Dividido en dos grados plegado en tipo almohada posada 20 minutos
6. La temperatura ambiente suavizar crema de queso añadir azúcar mezclado en homogéneos paquetes de relleno dentro grupo
7. Se masaje la harina largo doblada en forma de cojín coloque en bande de tostar fermentar 40 - 50 minutos hasta dos veces mayor
8. Superficie rociada un poco de agua, tamizar moderada cantidad de harina alta fibra
Steps 9 to 12
9. Horno de precalent hasta arriba fuego 200 bajo fuego 180 horne 16 minutos aproximadamente .
10. El pan de una cabeza relativamente grande, horne primero tiempo el segundo puede colocarse en reserva horneadora colocarse refrigerador refrigerar esperar en horno .
11.
Consejos prácticos para cocinar
Receta de para dos panes cantidad ⁇
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Cálido - alta fibra de harina 50 gCálidas - agua hirviendo 75 grHarina - alta fibra de harina 300 gHarina - agua helada 150 grHarina - líquido de huevo completo 30 grHarina - azúcar 40 grHarina-mantequilla 30 gHarina-seco de levadura 5 gHarina-sal 2 gHarina - arándanos 30 grMantenimiento - crema queso 60 grMantenimiento - azúcar 20 g