Harina de ajo
Este es un pan de aroma salado, que que el pan dulce, es más adecuado para quien no gusta la comida dulce, y superficie exprimida la salsa de ajo es con mantequilla mezclada, horneado bien el pan crema denso, lleno casa aireando...
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
⁇ material de pan ⁇ moderada cantidadAlta harina 250 grAzúcar blanco 25 grSal 3 gramosJugo de huevo 40 grLeche 115 grLevadura seca 3 grmantequilla 25 g ⁇ Salsa de ajo material ⁇ moderada cantidadmantequilla 30 g粉 ajo 10 grHojas frescas de cebolla 3 grSal 2 gramosAzúcar de harina 8 gr
Cómo hacerlo Harina de ajo
Steps 1 to 4
1. Se colocarán todos los materiales excepto el mantequilla dentro embaladora, inicio y superficie procedimiento .
2. Un y cara procedimiento terminado, ambas manos inspeccionar una harina puede tirar gruesas láminas finas, y roto agujero presentar forma de sierras .
3. A continuación se puede añadir mantequilla ya, volver a iniciar un y face procedimiento .
4. . Retirar la harina después volver inspeccionar, pueda aguantarse grandes pedazos de película ya se puede, tal grado hacer pan dulce ya se puede .
Steps 5 to 8
5. Se coloca la buena masa machizada en recipiente de vidrio, superficie cubierta película conservadora, temperatura ambiente para fermentación .
6. Cuando la fermentación a dos veces grande ya completó la primera fermentación .
7. Separar la harina fermentada que se saca exhausto tras dividir en 6 partes .
8. Tomar una pequeña masa, en el cojín sobre el cojín abrir en elíptico tras voltear, dejar el fondo pres fino, de arriba hacia abajo enroll firm .
Steps 9 to 12
9. Enrollada después en forma de oliva .
10. Luego se preparan todas despues ordenar en no adhes tostadora .
11. Servir en horno media capa, baja capa poner en un cuenco de agua tibia, iniciar función de fermentación, tiempo de unos 40 minutos .
12. Segunda fermentación terminada, extraer horneadora .
Steps 13 to 16
13. En la superficie del pan cepilla todo el huevo .
14. Siguiendo con la cuchilla en el centro de la superficie del pan hacerse un agujero de 1 cm de profundidad .
15. Siguiente en el orificio del cuchillo presion una rebanada de mantequilla de ajo .
16. A continuación se envían placas de horno en el nivel medio del horno precalentado, 180 grados horne 15 minutos .
Steps 17 to 20
17. Se hornea bien después sacar y poner hor online sec hasta temperatura de mano después se puede comer .
18. . Mapa de organización del pan después de cortado .
19. Ingredientes de salsa de ajo: ajo puré 10g, hoja de cebolla fresca tritur 3g, mantequilla 30g, sal 2g, azúcar en polvo 8g .
20. Se ablanda el aceite de mantequilla temperatura ambiente y luego se añade ajo fin . . encanto triturado y otros materiales .
Steps 21 to 24
21. Se mezclan todos los materiales absor y se colocan en la bolsa de . flor de reserva .
22. . Pan de ajo . mapa de acabado .
23.