Harina de ajo

2023-10-29 21:27:25El pan

 

  Este es un pan de aroma salado, que que el pan dulce, es más adecuado para quien no gusta la comida dulce, y superficie exprimida la salsa de ajo es con mantequilla mezclada, horneado bien el pan crema denso, lleno casa aireando...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

⁇ material de pan ⁇ moderada cantidad
Alta harina 250 gr
Azúcar blanco 25 gr
Sal 3 gramos
Jugo de huevo 40 gr
Leche 115 gr
Levadura seca 3 gr
mantequilla 25 g
⁇ Salsa de ajo material ⁇ moderada cantidad
mantequilla 30 g
粉 ajo 10 gr
Hojas frescas de cebolla 3 gr
Sal 2 gramos
Azúcar de harina 8 gr

Cómo hacerlo Harina de ajo

Steps 1 to 4

1. Se colocarán todos los materiales excepto el mantequilla dentro embaladora, inicio y superficie procedimiento .

2. Un y cara procedimiento terminado, ambas manos inspeccionar una harina puede tirar gruesas láminas finas, y roto agujero presentar forma de sierras .

3. A continuación se puede añadir mantequilla ya, volver a iniciar un y face procedimiento .

4. . Retirar la harina después volver inspeccionar, pueda aguantarse grandes pedazos de película ya se puede, tal grado hacer pan dulce ya se puede .

Steps 5 to 8

5. Se coloca la buena masa machizada en recipiente de vidrio, superficie cubierta película conservadora, temperatura ambiente para fermentación .

6. Cuando la fermentación a dos veces grande ya completó la primera fermentación .

7. Separar la harina fermentada que se saca exhausto tras dividir en 6 partes .

8. Tomar una pequeña masa, en el cojín sobre el cojín abrir en elíptico tras voltear, dejar el fondo pres fino, de arriba hacia abajo enroll firm .

Steps 9 to 12

9. Enrollada después en forma de oliva .

10. Luego se preparan todas despues ordenar en no adhes tostadora .

11. Servir en horno media capa, baja capa poner en un cuenco de agua tibia, iniciar función de fermentación, tiempo de unos 40 minutos .

12. Segunda fermentación terminada, extraer horneadora .

Steps 13 to 16

13. En la superficie del pan cepilla todo el huevo .

14. Siguiendo con la cuchilla en el centro de la superficie del pan hacerse un agujero de 1 cm de profundidad .

15. Siguiente en el orificio del cuchillo presion una rebanada de mantequilla de ajo .

16. A continuación se envían placas de horno en el nivel medio del horno precalentado, 180 grados horne 15 minutos .

Steps 17 to 20

17. Se hornea bien después sacar y poner hor online sec hasta temperatura de mano después se puede comer .

18. . Mapa de organización del pan después de cortado .

19. Ingredientes de salsa de ajo: ajo puré 10g, hoja de cebolla fresca tritur 3g, mantequilla 30g, sal 2g, azúcar en polvo 8g .

20. Se ablanda el aceite de mantequilla temperatura ambiente y luego se añade ajo fin . . encanto triturado y otros materiales .

Steps 21 to 24

21. Se mezclan todos los materiales absor y se colocan en la bolsa de . flor de reserva .

22. . Pan de ajo . mapa de acabado .

23.

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