Panito de pequeño oso
En otros lugares visto este tipo de pan, en el corazón ha estado larga hierba, hoy llovi, arregla quedarse en casa hacand trampa, porque tiempo apuro, hacer aún no lo suficientemente minucioso, porque no placa cuadrada de hornear, sólo se va ya con barril máquina de pan . Y porque mi máquina de pan no es muy potente, por lo horne salir a color no lo suficientemente bien, así con condiciones o con placas de hornear cuadradas hacerlas va a estar más guapas oh .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 300 grCrema de azúcar 80 grLeche 85 grSal 3 gramosAzúcar fino 50 grLevadura seca 4 gmantequilla 20 gJugo de huevo 30 grConoche de chocolate
Cómo hacerlo Panito de pequeño oso
Steps 1 to 4
1. Pon la leche, crema ligera, azúcar, sal, jugo de huevo en conjunto en el panadero
2. Vierte en alta harina, cavar un pequeño pozo, vierte en levadura seca
3. Cubrir pozo pequeño, poner en paquete barril, iniciar y faceta
4. Con masa 20 minutos después añadir mantequilla suavizada a temperatura ambiente, continuar con masa, esper primera y proceso de masa parar después volver a iniciar una, mi casa de panadería una republicó 55 minutos
Steps 5 to 8
5. Se saca la harina, se saca el barril de pan raspador, se mueve la harina suavemente se vuelve poner dentro del paquete barril, iniciar el proceso de fermentación, general alrededor de 40 minutos se puede fermentar a dos veces mayor
6. La fermentación termin, dedo manchar harina abajo no enseguida regresar podrá ya
7. Presión escape gas blande circular, peso tras dividirse en 16 piezas, de las cuales 1 pieza relativamente grande
8. Dividir una porción más grande de harina otra en 7 porciones, cubrirse película conservadura relajos 15 minutos
Steps 9 to 12
9. Primero ir cinco porción fro suave poner en el pan de barril
10. Tomar otros cuatro por colocar los bordes algunos de los pilares salientes
11. Tome 4 copias coloc en cuatro rincones
12. Continúa con poner los dos últimos pasteles machete redondo en el medio hacer cabeza y cuerpo de cachorro
Steps 13 to 16
13. La pequeña cuatro harinas toma para hacer nariz, orejas, manos y pies, gran trabajo cumplido! poner en la panadería fermentar hasta panadería 8 min lleno, ya se puede activar función de hornear, mi casa panadería solo horneó diez minutos, un total de tres horneos
14. Fuente, excepto girarla invertida fuera poner la nariz aplastado unos