Fuera vendido el forzado cada vez duro, puede por sí hacer, quién más vaya afuera comprar pecado padecer ah .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Agua de hielo 180 ml
Aceite de oliva 30 ml
Levadura 5 gr
Sal de 5 gr

Cómo hacerlo Sección básica de derecho bast

Steps 1 to 4

1. 300 g de harina alta fibra + 5 g sal comestible, agitación homogénea .

2. Añadir 5g de levadura, agitar uniformemente (se dice que la levadura y la sal comestible no es fácil poner simultáneamente, yo acostumo poner primero sal) .

3. Vierte en 30 ml de aceite de oliva, añadiendo ligeramente agitación .

4. Por etapas añadir 180 ml de agua fría y pasta (día fría, agua yo probablemente solo hielo media hora) .

Steps 5 to 8

5. Debajo es casi de 1 hora de masaje tiempo (masaje en tal superficie suave, sin esfuerzo .

6. La fatiga es el efecto del paso posterior) .

7. Con mi experiencia de hacer toast, la masa ha de mezclar así (no inferior a mi esto estándar, porque mí ya es de bajo estándar), el horneado salido solo sentido .

8. Bien masaje, tapa húmedra tela fermentar 2 horas .

Steps 9 to 12

9. Después de 2 horas, la harina aproximadamente es 2 veces mayor de lo original .

10. Sigue masajeando, hasta que no pega mano .

11. Se divide la harina en 3 partes, de reserva .

12. Tome una, en el borrón izquierda y derecha abri .

Steps 13 to 16

13. Se abren las largas rayadas de harina, izquierda simultáneamente hacia el medio rol, confluencias hasta .

14. Pon la fusionada harina, . crecimiento cuadradas finas, estirar un lado enroll hacia el otro lado .

15. Se enrollan tres harinas en forma de lombriz, se pon en bandeja de tostado .

16. Pone en placa de tostado tres lombrices, Geub 2 veces fermentación 1 hora .

17. La fermentación después, el gusano tiene el aspecto de pan .

18. Superficie salpicada un poco de avena ready to eat y harina seca, más por encima que unos cu cu. .

19. 190 grados, a ba fuego, 20 minutos, mediano horneamiento .

20.

Consejos prácticos para cocinar

　　La harina después de fermentar, encima cubierta de tela húmeda no se separa fácilmente de la harina ⁇ Se puede abrir antes, en el paño húmedo tirar un poco de agua fría ⁇