Toast de leche fresca de sésamo negro alto proteína

2023-10-29 21:27:03El pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 520 gr
Leche 220 gr
Proteas 140 g
Azúcar blanco 70 gr
Sal 4 gramos
Levadura 6
5 gr
mantequilla 60 gr
Sésamo negro 15 gr

Cómo hacerlo Toast de leche fresca de sésamo negro alto proteína

Steps 1 to 4

1. primero primero prepare diversos materiales leche microondas estín 30 segundos hasta templ templ templ cali proteínas mejor recalentar

2. Proteína y carne de res poner dentro del envase agitar uniformemente

3. Incorpor levadura estabilizada 1 minuto

4. Agregar harina azucar blanco también sal y sésamo negro con la función de masaje de la panadería primero masaje masa 30 minutos

Steps 5 to 8

5. Después de 30 minutos añadir mantequilla suavizada a temperatura ambiente, continuar masaje 20 minutos

6. Al masaje terminar, ya se puede ver la membrana de guante ya se ha formado

7. Luego con máquina de pan o horno de la función de fermentación, o en el calor fermentar hasta dos veces mayor

8. Aproximadamente una hora bastará

Steps 9 to 12

9. Compruebe que la fermentación se coloque, con el dedo manose harina inserción aglutino, agujero no retractar ni colapsar para se puede

10. Se mueve la harina a la masa masa o a la carpeta, escape aire masa suave, luego se pesa peso media en dos porciones pues yo hago son dos tostadas, así que media en dos porciones

11. Luego se vuelve a dividir cada harina uniformemente en tres porciones, por un total de seis porciones y cubrirse película conservadora fijar 10 minutos relajarse

12. Tomar una harina moler en el círculo

Steps 13 to 16

13. Hacer el pastel arriba abajo cada hacia el medio

14. Haga todas las harinas estén según el paso 12.13 operación después cubrirse película conservadora relajar inmóvil 10 minutos

15. Después se coloca la harina erguida, cierre colar arriba, . plan presentando elongaciones elípticas

16. Desde arriba hasta abajo enrollando, lugar final de cierre debe pres de delgado algo, ayuda cierre más con adhesividad, no fácil dispersarse

Steps 17 to 20

17. Se toda la harina según 15.16 de pasos operación bien poner en la caja de toast poner cálido húmedo lugar fermentar, si a盖 toast tapa se envi a 8 minutos lleno, si no lleva tapa a 9 minutos lleno o completamente lleno mi método es poner una gran tina de agua caliente a horno, horno no pasa electricidad, así la temperatura de humedad pueden satisfacer

18. Precalentador de horno, 180 grados 35 minutos, aproximadamente 8 minutos acay tin papel

19. Horneado afuera, superficie cep una capa fina de derretido mantequilla

20. Porque no esperé así apresuradamente rompe uno, organización muy delicada

Steps 21 to 24