Ver a los internautas hacer toast bicolor, ¡realmente hermosa, también vengo a hacer uno! 17 horas de refrigeración . Esta vez también intentar primera fragmentación, todo el proceso con máquina de panadería terminar elaboración, acabado cortarse muy bonito oh!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 280 gr
Leche 190 gr
Huevo 40 gr
mantequilla 15 g
Azúcar 38 gr
Sal 4 gramos
Chocolates 25 g
Levadura seca 4 g
Alto pol 70 gr

Cómo hacerlo Toast bicolor

Steps 1 to 4

1. Ingredientes medias: alta harina 280 g, leche 190 g, levadura 4 g poner dentro del envase mezclando en grupo ya se puede

2. Pon en refrigerador refrigerar 17 horas

3. Se añaden otros materiales que no mantequilla por primer líquido luego polvoriento a la panadería, incluyendo rasgada en pequeños trozos de semilla de harina

4. Seleccione el botón IMIX, por defecto 20 minutos, iniciar máquina comenzar y cara .

Steps 5 to 8

5. La harina masa hasta ligeramente lisosa añadir mantequilla suavizada .

6. Volver a seleccionar el botón IMIX, hasta masaje terminar! es usar 2 de IMIX, total 40 minutos! sacarse después dividir en dos iguales

7. Toma una de las heces, añade chocolate derretido

8. Con otro botón IMIX, 5 minutos ya y en masa de chocolate

Steps 9 to 12

9. La masa de chocolate se coloca a temperatura ambiente para la fermentación básica

10. La harina blanca también se realiza fermentación unos 30 minutos

11. La fermentación completar extracción de aire, dividir la masa de chocolate en cuatro iguales partes, rodar redondo suelto 15 minutos

12. La harina blanca también evacua después se divide en cuatro grados relajada 15 minutos

Steps 13 to 16

13. Suelta buena de masa de chocolate frotar crecimiento barra

14. Suelta buena de harina blanca . crecimiento de superficie cuadrada

15. Con corteza blanca envolver fideos de chocolate

16. Por turno haga cuatro artículos, respectivamente fro largo

Steps 17 to 20

17. Pon las cuatro caras arreglas en forma de pozo cruzadas junt

18. Las dos adyacentes, en la de abajo pego en la de encima, contrarreloj pego un círculo

19. Otra vez a la inversa, siempre es de abajo montado en la parte superior, alineadas a las agujas un círculo

20. Así de círculo, otra vez contrarreloj marchar un círculo

Steps 21 to 24

21. Hasta apretar la cola, luego agitar la parte de la cola con suavidad con la mano dentro, finalmente agitar toda la harina en tamaño adecuado

22. Pon la pasta enrollada dentro del barril de envasadora, iniciar el procedimiento de fermentación, por defecto 2 horas, ver la situación fermentar hasta 8 . 9成 se puede terminar de antemano el procedimiento de fermentación

23. Inicia procedimiento de hornear, por defecto 30 minutos

24. El proceso de horneado concluye, ponerse los guantes sacar la tosta, enfriar completamente y después sellar conservar

Consejos prácticos para cocinar

　　La panadería igualmente puede frotar fuera membrana de guante, hacer la suave toastada masa en la ⁇ gran ⁇ larga, sensación de retroceso, eso es tiempo de relaja no basta