Caramelo negro sésamo nuez pan de
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Material A apto cantidadAlta harina 250 grAzúcar blanco 30 grSal 3 gramosHuevos 50 gramosLevadura 4 gAgua 110 grmantequilla 20 gMaterial B a modestoPiezas de nueces 70 grSésamo negro 15 grAzúcar blanco 30 grAgua 20 grmantequilla 10 g
Cómo hacerlo Caramelo negro sésamo nuez pan de
Steps 1 to 4
1. Hacer semilla negra: fina azúcar añadir agua con pequeño fuego cocinar, mientras agitar lado cocinar hasta azúcar completamente derretirse hasta ebullición .
2. Se vierte en nueces continúa cociendo mientras agita, hasta apariencia manchada de azúcar blanco crema .
3. Se vierte en sesamo negro revuelto, añadir mantequilla, las nueces presentando amarillo dorado es bien .
4. Coloque el relleno de azúcar negro sesamo nuez uniformemente en la parte inferior del molde de reserva .
Steps 5 to 8
5. Se material A por líquido a polvo por orden colocar en envase barr .
6. Face procedimiento terminado, entrar base fermentación .
7. La fermentación básica finalizada, suspensión, extraer harina, dividir media en dos porciones, poner en molde .
8. La molde arriba abajo por orden colocar dentro paqu barril .
9. Mediano colocar aceite papel separadamente .
10. Realizar segunda fermentación .
11. Seca final, antes de comenzar el proceso de cocción, saque el molde, aplique jugo huevo .
12. Subiendo dentro paqu barril, horneando a medio cambiar una vez posición arriba abajo .
13. El procedimiento de hornear completamente terminado, debido a motivos de molde, añadir hornear 20 minutos .
14. Total tiempo de cocción 52 minutos .
15. Producto salido horno .
16. Efecto acabado
Consejos prácticos para cocinar
Modo de hornear, se puede primero poner un dentro panadería, comenzar hornear 5 minutos aproximadamente, otro con película conservadora cubrirlo, esperar panadería en el barril primero puesto de hornear hasta superficie no pega, encima poner en el segundo hornear, medio camino se puede ver la situación cambiando una vez arriba abajo posición ⁇