Pan de refinado leche japonés

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Huevo uno
Leche 60 gr
Crema ligera 50
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 1
5 g
mantequilla 10 g
Leche refinada 5 gr

Cómo hacerlo Pan de refinado leche japonés

Steps 1 to 4

1. Se colocarán todos los materiales excepto el mantequilla dentro del envase barr iniciar y face procedimiento quince minutos, tras lo cual se colocará mantequilla y face hasta fase de expansión

2. Iniciar el procedimiento de fermentación fermenta hasta dos veces mayor de la masa original, dedo presionar abajo sin estado de retroceso

3. Saca el escape, . plana cepilla sobre refin leche

4. Cort Grow Line

Steps 5 to 8

5. Apilarse a cortar con cuchillo en pequeños trozos, yo para bien cortar, es dos de apilarse después de volver a doblarse cortado

6. Cortar bien tras poner dentro paqu barril, iniciar fermentación, realizar segunda fermentación

7. Fermentación bien después hornear 45 minutos