El pan Has es un tipo de pan francés suave, en la receta la leche sustituye al agua, además de añadir azúcar y crema, por lo comerse aromaste y con fuerza . Este tipo de pan de Haas mezclado cregui relleno y arándanos secos, superficie también cepillada con salsa mexica y almendro roto, así extraordinariamente delicioso . Dentro acompañ . refrigerado líquidos . . leche goma rellena . . . salsa mexica . de práctica .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Refrigerar líquidos 100 gr
Alta fibra harina 120 gr
Leche fresca 40 gr
huevo 40 gr
Azúcar fino 35 gr
Levadura seca 2 g
Sal 1.5 gramos
mantequilla 15 g
Leche tostada (jam relleno) 75 gr
Cranberry seca varios
Salsa de México (capa) 65 g
Améndo triturado varios

Cómo hacerlo Pan de Haas

Steps 1 to 4

1. Preparación material .

2. Salvo mantequilla todas las harinas con materiales mezcl .

3. Masajeá hasta suave no pega mano .

4. Agregue mantequilla, continúe masaje .

Steps 5 to 8

5. Mezclar hasta que se pueda sacar película delgada, fermentar 2 horas a 2 veces mayor .

6. Partida en 4 partes, rod círculo, despierto 15 minutos .

7. Tomar una harina, . crecer aplanada, cepillar sobre leche gus relleno, encima esparcir arándanos sec .

8. Despacio enrollado, cierre apret .

Steps 9 to 12

9. Crecer masaje elípticas, poner a lugar cálido húmedo segunda fermentación .

10. Segunda fermentación al mismo tiempo, quitar el almendra grande en pequeños granos .

11. La fermentación terminada, superficie se cepilla salsa mexica, se esparcen almendra pulver .

12. (El horno de la casa es demasiado pequeño, demasiado apretado para que derecho de vista, 555)

Steps 13 to 16

13. Horno de precalent 190 grados, horne 20 minutos .

14. Líquido: alta fibra harina 300g, agua 300g, levadura seca 1g mezcl hasta sin polvo seco, refrigerador refrigerar fermentar 16 horas .

15. La sustancia líquida puede conservar en refrigerador refrigerado unos tres días .

16. Leche tostada: en figura materiales mezcla homogéne se puede .

17. Salsa de México: 1: . suavizado mantequilla . azúcar pulver . todo jugo mezcla homogénea; 2 . añadir baja pulverización homogéne se puede .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ esta receta puede hacer 4 de 100 g de pan; 2 ⁇ si una vez comer no se acaba, sellar congelar, comer cuando extraer natural descongelar, horno calentar un rato, para que se pueda sentir igual que al horno; 3 ⁇ el resto de ⁇ leche tostada rellena y ⁇ salsa mex ⁇ congelar conservar, con tiempo descongelar se puede; 4 ⁇ arándanos sec pueden cambiarse por uva etc cualquier de sus gustos ⁇