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HOMETocado de pan de castor
Cocina, dulce y feliz lugar . Siempre hay aquel periodo en la vida, lleno de diversas inquietudes y ansiedades . Vagabunde desanimada o agotada, como si todo todo estuviera envuelto una capa de gris . . Sólo en mi cocina, todo es dulce y feliz . olla taza lad盆 como si fueran vida fresca, ellos van a cantar, van a bailar, ó magos hábiles y hábiles, y yo como es el cuento de hadas esa muchacha que por perderse se equivoca en desconocido castillo, junta cayó en este mundo mágico . Más sencillo ingrediente gastronómico, también puede metamorfosear diversos delicios, aromas rebosantes, o dulces . o intensos . o frescos . o淡雅, siempre le da a la gente alivio y calidez .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina: moderadaAlto fibra polvo 260-grBajo fibra de polvo 70 grFinos azúcares 45 grSal 4 gramosHuevos 30 grLevadura 3.5 gAgua 180 grmantequilla 30 gPolvo de coco: moderadomantequilla 60 grAzúcar fino 50 grHuevos 60 grcacahuete 80 gr
Cómo hacerlo Tocado de pan de castor
Steps 1 to 4
1. Primero preparar cacahuete relleno .
2. El mantequilla temperatura ambiente suavizado, vertido en azúcar fino, con batedor de huevo despachado a fluidos cremosos .
3. dividido 3 veces en huevos dispersados, cada vertido tras haber batido uniformemente volver a verter la próxima vez .
4. Se vierte en cacahuete, agita uniformemente .
Steps 5 to 8
5. Cuando cacuruh con mantequilla completamente fusión, cacuruh relleno ya elaboración complet .
6. Se mezcla parte de la harina todos los ingredientes excepto aceite de mantequilla, se mueve en una harina homogénea, luego se vierte en aceite de mantequilla, se mueve hasta salir vigor .
7. Poner buena masa de masa en una olla, encima de añadir una película conservadora evitar superficie seca, dejar cálido húmedo lugar fermentar .
8. Fermentación aproximadamente 1 hora aproximadamente, masa grupo acumular hasta duplicar su tamaño original, con el dedo presionar en el medio un pequeño agujero, no retraerse, indica fermentación completa .
Steps 9 to 12
9. Se masaje la harina y simult ventilación, se divide la harina en 55 g de pequeña harina, se rueda pequeña harina redonda, se immobiliza 15 minutos despierta un rato .
10. Se pequeña harina nuevamente ventilación, luego con . harina bastón . presión de crecimiento tiras planas y finas .
11. Aplique cacahuete homogéneamente en encima de las hojas .
12. Desde un extremo comenzando enrollado hacia adentro, se enrollará relleno de cacahuete hacia adentro, formando un rollo de pan, luego erguerse, ligeramente presion conformado, luego colocarse en el centro película de pan .
Steps 13 to 16
13. Se coloca el pan enrollado en toalla, se pone en lugar cálido húmedo para segunda fermentación .
14. Fermentación aproximadamente 1 hora, el volumen del rollo de pan se incrementa hasta 2 veces, la fermentación finalizada en la superficie del pan se cepilla una capa de huevo .
15. Ponga el pan en el horno precalentado 180 grados mediano, suba baje fuego horne 15 minutos, superficie en color ya está bien .
16. Mapa terminado .
17.
