Edición Q pan de superhombre expresiones pan

2023-10-29 21:25:18El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Bajo fibra de polvo 50 gr
Leche 140 gr
mantequilla 40 gr
Levadura seca 3 gr
Azúcar blanco 25 gr
Jugo de huevo 25 gr
Chocolate negro de moderación

Cómo hacerlo Edición Q pan de superhombre expresiones pan

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todas las materias primas excepto el mantequilla y masaje en una harina lisa, luego se vuelve a poner en mantequilla ablandada o derretida, se masaje firmeza, más masaje hasta harina de membrana .

2. Se coloca en una tina colocando lugar cálido húmedo para la fermentación, con película conservadora cubriendo evitar superficie viento seco .

3. Espere aproximadamente 1 hora después, la harina fermentar a 2 veces el tamaño original, con el dedo perfor un agujero, agujero no regresar se indica la harina ya ha fermentado .

4. Se ventila la harina, luego se divide en 40 g una pequeña harina .

Steps 5 to 8

5. Rollo redondo formar círculos rectos, luego más con pequeña masaje frotar en círculos colocados en la correspondiente posición, hacer en la expresión de la cara .

6. Se coloca en lugar cálido húmedo para realizar segunda fermentación .

7. Después de unos 40-60 minutos, la harina vuelve a expandirse, la fermentación completa .

8. En la superficie del pan cepilla una capa de huevo .

9. Ponga en horno precalentado media capa, 180 grados cocinar 13 minutos aproximadamente .

10. Terminado el horno inmediatamente sacarlo a secar .

11. El enfriamiento después, con el chocolate derretido en la superficie dibuj las expresiones podrá ya .

12. Puede dibuj algunas caras diferentes oh .

13.

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