Edición Q pan de superhombre expresiones pan
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto fibra polvo 200 grBajo fibra de polvo 50 grLeche 140 grmantequilla 40 grLevadura seca 3 grAzúcar blanco 25 grJugo de huevo 25 grChocolate negro de moderación
Cómo hacerlo Edición Q pan de superhombre expresiones pan
Steps 1 to 4
1. Se mezclan todas las materias primas excepto el mantequilla y masaje en una harina lisa, luego se vuelve a poner en mantequilla ablandada o derretida, se masaje firmeza, más masaje hasta harina de membrana .
2. Se coloca en una tina colocando lugar cálido húmedo para la fermentación, con película conservadora cubriendo evitar superficie viento seco .
3. Espere aproximadamente 1 hora después, la harina fermentar a 2 veces el tamaño original, con el dedo perfor un agujero, agujero no regresar se indica la harina ya ha fermentado .
4. Se ventila la harina, luego se divide en 40 g una pequeña harina .
Steps 5 to 8
5. Rollo redondo formar círculos rectos, luego más con pequeña masaje frotar en círculos colocados en la correspondiente posición, hacer en la expresión de la cara .
6. Se coloca en lugar cálido húmedo para realizar segunda fermentación .
7. Después de unos 40-60 minutos, la harina vuelve a expandirse, la fermentación completa .
8. En la superficie del pan cepilla una capa de huevo .
9. Ponga en horno precalentado media capa, 180 grados cocinar 13 minutos aproximadamente .
10. Terminado el horno inmediatamente sacarlo a secar .
11. El enfriamiento después, con el chocolate derretido en la superficie dibuj las expresiones podrá ya .
12. Puede dibuj algunas caras diferentes oh .
13.