Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Huevo 1o
Finos azúcares 30 gr
Sal 2 gramos
Levadura de polvo 3 gr
Agua 130 gr
mantequilla 20 g
Superficie decoración: moderada
Leche un poco
Jamón de fresa moderado

Cómo hacerlo Flor estilo jamón dulce pan

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales coloc en envasadora, inicio y procedimiento de 15 minutos

2. Poner al mantequilla continua y masa, hasta etapa de expansión tener harina de musculo, ya se puede realizar fermentación básica

3. Fermentación hasta dos veces mayor

4. Desgasa tras dividirse en 12 pequeños grupos de 35 gr, nuevamente dividirse en 2 pequeños grupos de 20 gr

Steps 5 to 8

5. Circular frotar película conservadura relaja 5 minutos

6. Pon la masa grande con esto cocida

7. Desde un lado ancho enrollándose

8. están rolladas, tapa conservas película otra vez relajada 5 minutos

Steps 9 to 12

9. Re fro crecimiento bar

10. Dos cabezas emparejado apretar, 6 de harina grande y 1 de subgrupo un grupo

11. 20 gr pequeños aglutinar redondo, en la superficie trazar la impresión

12. Pon en bandeja de hornear, arreglar bien forma, poner el pequeño grueso en el medio, realizar segunda fermentación, por favor ignora mi papel aceite to, usado una vez

Steps 13 to 16

13. Dos发 bien después, cep la leche

14. Jamón de fresa, horno precalent 175 grados mediano arriba abajo 20 minutos ya puede

15. Terminado, con arándanos secos o . Berry . hacer adorno, también se puede pasar por alto oh

16. Producto terminado