Medi se toast
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Medianas; moderadasAlto fibra polvo 120 grDe levadura 5 grYogur de 20 grLeche 40 mililitrosHarina principal; moderadaAlta fibra polvo 180 grHuevos 2oAzúcar blanco 30 grSal 2 gramosLeche de vaca 50 ml提子干一点点Levadura de polvo 3 grmantequilla 25 g
Cómo hacerlo Medi se toast
Steps 1 to 4
1. Primero haga media semilla; leche calentar a 40 grados, añadir levadura, esperar un rato, para que la levadura se activice, de esta manera podrá mejor estimular la vitalidad de la levadura .
2. Tome 120 gr de alta fibra de polvo, añadir activado el líquido levadura de leche, luego añadir yogur, juntos con palillo agitar .
3. La masa aleatoriamente mezcle un rato, ponga a tibio calor fermentación, temperatura alta rápida si 30 minutos está bien, luego ponga en refrigerador refrigerar baja temperatura continuar fermentación unas 12~18 horas .
4. Fermentada bien la harina de chino, como queso con madera hay? Ha ha, genial .
Steps 5 to 8
5. Comenzó a hacer pan; tomar 180 gr de alta fibra de polvo, añadir sal, azúcar, levadura de polvo 3 gr, agitar un agitar .
6. Añadir huevo líquido dos huevos mezclados, con 1 a 1⁄2 de huevo líquido, dejar un poco de huevo abajo para cepillar superficie de uso .
7. Agre medio semilla, medio semilla rasgar en pedazos poner abajo .
8. (medi seed no todo con ha añadido más de la bar resto punto después hacer levad seed) luego agitar un lado agitar un lado discrecionalmente añadir punto leche .
Steps 9 to 12
9. La masa es pegajosa ah, no temas es así pegajosa, finalmente añadir mantequilla rocí pues, rocido dia obscuramente osc .
10. mantequilla primero añadir 20 gr, dejar 5 gr trasero sensación demasiado pegajosa, en mano aplicar pico de mantequilla más frotar masaje .
11. Ambas manos se suben y vuelven fro .
12. Re con fuerza golpe, frotar, golpe, golpe, pelliz .
Steps 13 to 16
13. Sumando casi igual se fro .
14. Justamente así, capricho abajo ya .
15. Fermentación ya no sea él ya .
16. Fermentación a 2,5 veces grande, con un dedo tocar un poco de harina, perforar un agujero, aún va no rebote, con la mano golpe liger abajo grupo, muy elástica, ya encendido .
Steps 17 to 20
17. La fermentación buena harina presión un presión, tirando a la . un escape de aire .
18. Divido en tres partes .
19. Frota círculo inmóvil 5 minutos .
20. Tome primero una . fuera, crecimiento cuadrado .
21. Desde un extremo enrollando .
22. están enroll así de así .
23. Tome un rol bien, volverse el cuerpo otra vez torcido .
24. 撒上提子干 .
25. A un lado puso un poco queso ray, enrollando .
26. Rollo bien .
27. Los demás también igual enroll bien .
28. Pon en molde de toast, sir hasta 9 minutos lleno, cep el huevo, esparcir toda harina de maíz .
29. Otro paso arreglado, enviar al horno, sub bajar fuego 170 grados horne 10 minutos, casi semejante a color a papel gase .
30. Para no hornearse color demasiado pes .
31. Continúa hornear 25 minutos .
32. Ajuste según su situación .
33. Horneado ya, enseguida desmol, sec frío, yo esto no man de mol, muy bien usar .
34. Seco casi semejante a cargar en bolsas, tapa boca poner bien al día siguiente y comer será mejor .
35.
Consejos prácticos para cocinar
El pan recién horneado no lo comas de inmediato! ¿Por qué? Porque la levadura en el pan todavía tiene efecto, así comerlo hará daño al estómago ⁇ Así que esperar la noche siguiente día comerse mejor, así fresquito también mejor cortito ⁇