Pato de zanahoria

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 420 gr
Jugo de zanahoria 200 gr
Sal 4 gramos
Azúcar blanco 8 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Levadura 3 gr

Cómo hacerlo Pato de zanahoria

Steps 1 to 4

1. Panadería barril en turnos añadir jugo de zanahoria, azúcar, sal, alta fibra de harina, levadura después y harina 20 minutos, esperar harina formarse, añadir mantequilla de nuevo con harina 20 minutos, extraer colocar en recipiente, cubrirse guardar fresco bolsa en el refrigerador una noche .

2. Al día siguiente la masa se saca del refrigerador, ha enviado a 2 veces grande, oralizada, dividida en 4 porciones, seguir despierto 15 minutos .

3. Despertado listo, cada pequeña harina frotar crecimiento bar, colocarse en la paleta de hornear rociada de harina, en horno fermentar 30 minutos .

4. 发好 después extraer, con cuchilla deslizar unos caminos, rociar un poco de agua en la superficie del pan tras esparcir polvo seco .

Steps 5 to 8

5. En horno 180 grados medio inferior cocinar 30 minutos, extraer enfriamiento cortilla .

6.