Antes de sí no saltar en la cocción esta dulce de po, cada vez en la punta occidental al ver aquel dorado amarillo estrato bien definido paqu de cuerno de oveja, siempre curiosidad cómo el pan se haría tan delgado estrato! Ahora mismo aprendió, con alto aceite importado hizo comido después, luego de volver atrás a probar local de más alto nivel de panadería hecho de que grueso pan, se encuentran difícil abajo tragar . Aunque ese pan sea dorado amar o nivelado delimitar, pero morder un bocado, lleno boca de aroma químico de olor, no propia obra esa llena llena de puro olor de leche . Este pan aunque bueno de comer, pero no suele hacer, después de todo hacerse demasiado molesto es, hay que empezar a plegar mantas, pasados diversos métodos de operación complejos para hacer acabados, precisamente porque complejo, de modo hacer más escaso, más manifiesto su precioso, así cada comer este pan, siempre lleno de sentimiento de gratitud, agradecer al cielo darnos tan hermoso alimento .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200
Bajo fibra de polvo 40
Huevo 1o
Leche 100
Azúcar blanco 35
Sal2
Levadura5
Mantequilla 25
Aceite de mantequilla (envasado) 130
Jugo de huevo moderado

Cómo hacerlo Corno de oveja danés

Steps 1 to 4

1. Pon la leche . los huevos . el azúcar . el sal . la alta harina baja harina por turnos poner dentro de la máquina de envasar .

2. Selección y pan procedimiento, ajuste 20 minutos, inicio panadería comienzo y pan .

3. Y masa 10 minutos cuando añadir 25 G mantequilla continuar y masa .

4. Harina y a fase de expansión suave ya se puede, temperatura ambiente fermentación de media hora .

Steps 5 to 8

5. Pon la estabilizada masa de masa . crecimiento cuadradas lamas, poner en el refrigerador congelador cámara congelar media hora .

6. 130 cheques de mantequilla, intentar cortar en placas cuadrangulares regulares y dejar a temperatura ambiente 10 minutos .

7. Se recalentar 10 minutos de mantequilla empaquetar en película conserv fres, con . mas stick . volver a golpear suavemente, frente dos caras alternando con golpe, golpear a hoja de mantequilla aproximadamente 3mm, tocar á ir ligeramente suave, . en planchas de espesor aproximadamente 2mm .

8. Saque las pastillas congeladas coloque sobre la hoja de superficie saque seca, ponga el mantequilla en un lado de las pastillas .

Steps 9 to 12

9. Otro lado piel pliegue arriba, envuelva aceite de mantequilla, borde pellizco .

10. Con . face stick golpear ligeramente hacia afuera faceta, opuesto ambos lados han de golpear, faceta hacia afuera extensión después lentamente . largo .

11. . buena pared desde un tercio doblándose .

12. Vuelve a plegar otro lado, empaquetar película conservadora poner en refrigerador refrigerar media hora .

Steps 13 to 16

13. Saca la masa refrigerada suelta buena, continúe con la masa molida bastón golpe ligeramente abierto, repetir acabo de plegado pasos refrigerados, plegados al menos 3 veces .

14. Hacer doblado el laminado en 2mm después de la piel .

15. 切 formando fondo largo 5cm . alto 15cm de isómetro triangular .

16. Baja corta centro boca de 1 cm de largo, cepillar sobre huevo, esparcir moderado cantidad de azúcar, rolar en cuerno de oveja, epidermia cepillar huevo, esparcir azúcar .

Steps 17 to 20

17. Todos los panes preparados después, a temperatura ambiente fermentar media hora .

18. Horno de precalent 180 grados, dejar capa media hornear 20 minutos .

19. Hermosos panes llegan .

20. Qué buen olá .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　El ablandamiento de mantequilla tiene dos métodos, uno es calentamiento, el otro es golpear, mantequilla dura y dura que tras ser golpeada repetidamente se volverá suave ⁇