Había pensado es hacer en forma de pequeño pan de estilo francés aspecto, orografía corte momento, tamaño no controlar bien, conformación aunque no semejante, pero todavía minúsculo aroma dulce... .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina 240 gr
Leche en polvo 20 gr
Huevo 1o
Levadura polvo 1
5 gr
Agua 120
Azúcar blanco 30 gr
Aceite vegetal 25 g

Cómo hacerlo aroma dulce pequeño pan

Steps 1 to 4

1. En barril de pan se pone primero harina y se pone en levadura, y con harina se entierran, luego añaden leche harina azúcar harina aceite harina huevos y agua .

2. Los huevos es esparcidos, no todo verter en, sobrar un poco cep pan de pan

3. Iniciar y face procedimiento, realizar una fermentación, ger hasta 2 . 3 veces tamaño .

4. Quitar la harina, igu dividirse en 3 porciones, cerrar tapa redonda sobre envol envol relajar 15 minutos

Steps 5 to 8

5. Tome un pedazo de la harina, con la masa de bastón presionar fino crecimiento cuadrado

6. Luego voltear, promedio fragmento

7. Poni en la tostadora cepillada de aceite

8. Todo lo hecho después, se pone en el horno para segunda fermentación

Steps 9 to 12

9. Hace hasta 2 veces tamaño, extraer pan de embriones, superficie frotar una capa de huevo

10. Horno precalentado después, 180 grados, arriba abajo fuego, mediano, horne 15 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　1, su propio horno es de 25 litros, 240 gr de harina terminada algunos adhes, puede adecuadamente reducirse a 200 gr ⁇ 2, gusta de sabor leche fuerte, se puede cambiar aceite vegetal en mantequilla ⁇ 3, propio poco gusta comer azúcar, por lo estos azúcares poco en cantidad, propio sentir es medianamente dulce, otros comerse puede algo lig ⁇ 4, temperatura horno y tiempo de cocción, únicamente referencia ⁇